下廚對每位媽媽來說,要做出美味的料理應該都不是難事, 困難的是如何讓每道上桌的料理都讓家人充滿期待之外,還要讓自己對料理永遠充滿熱情。 我的作法是不斷的變化,讓餐桌上的料理,有時是家常菜,有時是上館子才吃得到的,有時可能只是貝貝的獨門料理 。這道法國麵包濃湯除了簡單好吃外,當然就是可以吸引家人的目光啦!更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw 活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house

快速美味健康早餐

#金廚獎今天要來上個早午餐系列，利用康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、煎個前晚醃好的雞肉、下個菠菜麵，剩下濃湯當做另一道沾法國🇫🇷麵包的湯品，雞肉單吃、也可放入濃湯內或用沾的也行，整個擺盤大大滿意～😁😁😁

天氣冷喝一碗超滿足！！將洋蔥煮至焦化，辛嗆味醞釀成甜滋滋的美味，琥珀色的湯頭有層次的濃郁香氣，麵包盅吸附了濃湯，這樣完美組合👉誰都會整顆吃光光的！💗小圓法食譜：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14026291-%E5%B0%8F%E5%9C%93%E6%B3%95%E9%BA%B5%E5%8C%85?invite_token=uYooUTGsijGChpbw2dvS4uuG&shared_at=1605119749

#好料日記#濃湯炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

覺得白醬可以做得很有創意訣竅提示麵粉要炒一下不然會有麵粉味起酥的邊邊也要塗蛋黃液把起酥黏在吐司上面取出來的土司也可用成小塊拿去烤再沾上湯會很好吃裝上湯之後要在2小時之內吃完好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house  食後感想有一種酥皮濃湯的感覺湯很濃郁酥皮很酥再加上吐司更加美味

黑胡椒口味的圓圓滾滾麵包球，加個蛋皮、肉鬆或是任何喜愛的餡料，輕鬆簡單也飽足的一餐＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

很麻煩的一鍋湯，但可以吃很飽

這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做嗎?是的~"免揉"的麵包做法ˊ真的為手邊沒有攪拌工具的人提供了很便利的方式。只要將所有材料混合ˊ靜置發酵ˊ 一樣可以在不需投資許多工具狀況下ˊ親手做出美味麵包。而且不管是軟式台味麵包ˊ 內Q皮脆的歐式麵包都沒問題。今天除了分享"免揉"的麵包做法ˊ也會介紹一下搭配麵包十分可口的香草奶油醬ˊ大家千萬別錯過喔。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

#素食月 #全球烹飪#菇王蔬食醬料清爽又能兼顧飽足感和健康的「法國越南麵包」, 裡面只有簡單的麵粉, 米粉, 水, 砂糖, 酵母及海鹽, 這次又加入了日本常用的魔法的調味料--鹽麴, 作為加速麵團發酵又增添了額外的風味, 很適合再拿來夾入生菜及喜愛的配料就是個豐富正餐哦!

將法式麵包與半熟蛋組合成為一道富有飽足感的小點部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

開始做麵包是這3個月的事，從麵包機做吐司，到使用麵包機做餐包，除了自己喜歡做，更重要的是，很多人在網路上以及書本上的分享，讓我躍躍欲試。 在第一次嘗試時就因為不知道如何做第二次發酵，我失敗了。 然這次的失敗，讓我更希望去了解其中過程的道理，而不僅僅是把材料放入麵包機這樣的單純。 我是新手，也希望能從分享告訴想做麵包的新手，做麵包不難，而看到一個個烤出來的成果卻是滿足了口慾與幸福。食後感想第一次烤好就當作晚餐的麵食，熱呼呼的麵包，香氣四溢。真的外皮酥脆，內軟Q，真的是簡單又好吃的麵包。