白酒芒果磅蛋糕溼潤的口感來自白葡萄酒的滋潤，發酵奶油在舌尖暈化，蘊含淡淡雅緻的芒果香氛而不搶味，適合姐妹掏午後悠閒好時光～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示喜愛芒果風味較濃的話，可再拌入些切丁芒果～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

搭配芒果的奶酪，應該是夏天最吸睛的甜點了。訣竅提示1. 熄火後才能加入吉利丁。2. 鮮奶油不要加入一起煮。食後感想無法抗拒這個甜滋滋的味道。

天氣真的熱到不想開烤箱，只好繼續做免烤甜點! 加入新鮮芒果果泥的奶酪，吃起來格外消暑。不過，今年的芒果真的貴到嚇死人~ 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/392164954訣竅提示1、吉利丁屬葷食，且一定要冷藏保存，室溫放太久會溶化哦~ 2、糖份請依個人喜好酌量… 3、Judy做的奶酪都較偏義式奶酪，鮮奶:鮮奶油=2:1，加入鮮奶油口感會更滑潤，如果全部採用鮮奶，那就是「鮮奶酪」哦!

「#金廚獎 」芒果層次可以自訂上下步驟就依你喜好,芒果凍層是有點像果醬口感沒很硬,奶酪口感比較Q

夏天冰箱裡總缺不了一些冰冰涼涼的東西果凍、布丁，還可以自己用新鮮水果來做奶酪很清爽，很健康，也很好吃唷！用當季最香甜的愛文芒果自己做成又香又濃的芒果奶酪會是炎熱的夏天很棒的消暑甜點。訣竅提示詳細圖文分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30258296

#家常料理香甜可口芒果塊，配上滑順、軟嫩香濃的奶酪～好看好吃好享受這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

買了一箱香甜好吃的芒果......但卻巧遇李先生出差一週......眼看著芒果就要過熟了.....所以想了幾道芒果甜點......冰涼的芒果奶酪就是其中一道,最適合炎熱的夏天！新鮮的香甜芒果搭配軟Q的奶酪既可當點心也很適合做為飯後甜點。訣竅提示奶酪的軟硬取決於吉利丁的量。 口感要像果凍一樣硬度就是： 吉利丁 1 ： 30 液體 ,也就是說450g的液體約放15g吉利丁(約6片） 要軟硬適中則：吉利丁1：50液體，也就是說450g的液體約放9g吉利丁(約3.5片) 使用吉利丁粉的份量與吉利丁片相同,只是吉利丁粉需要用3倍的常溫水泡發。食後感想這款奶酪的甜度非常舒服,而且整個吃起來滿滿的芒果味. 

星期六在超市看到芒果正在特價, 雖然是未熟的芒果, 但煮婦就是這樣, 有特價的東西怎能錯過(哈哈!省錢為優先嘛 )…. 趕快搬一箱回家. 自從這一箱芒果搬回家以後, 少爺每天回家就問本廚房, 何時才可以吃, 看他癡癡的望著未成熟的芒果, 為娘滴怎能不趕快想個辦法, 來滿足他咧?上次做棉花糖土司還剩了一些棉花糖, 上網找些資料, 發現棉花糖可以做成簡易版的奶酪, 太好了,就用棉花糖和芒果做成酸酸甜甜的奶酪囉!訣竅提示用棉花糖做出的奶酪偏甜, 請選用偏酸的水果才搭喔!

買幾顆芒果回家做芒果奶酪吧～用市售奶酪簡單做出12杯超高顏值，不管是自己家吃或是分送親朋好友，都很受大家喜愛的當季水果甜點。#two013 #金廚23 #芒果 #奶酪 #咪姑家的食譜

用當季最新鮮甜美的芒果做些點心！有芒果的甜美，又有原味奶酪的香醇，雙色奶酪夏日限定冰涼上桌♥♥♥歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示更多在原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/30120129 ＊ 吉利丁片：我買的一片大約2.8-3公克。 ＊ 吉利丁片的使用一定要特別注意，沒先泡軟是不會有效果的喔～食後感想香濃軟嫩！！

每年5～10月是芒果的盛產季，那麼多的芒果要怎麼處理呢？我們可以用一點創意，做出夏季美味甜點🍮！

這款甜品是大人的消暑點心~芒果白酒凍,冰冰涼涼地很適合炎熱的夏季,一吃下口有白葡萄酒的酒香味和香甜的芒果香氣。#金廚獎