果香和風芝麻沙拉

天廚國際
天廚國際 @cook_6829180

酸甜的鳳梨烏醋搭配醇厚的芝麻醬,創造出兼具水果清新與榖物芬芳的絕妙口感,讓蔬果增添味覺的層次感,越吃越開胃!

果香和風芝麻沙拉

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酸甜的鳳梨烏醋搭配醇厚的芝麻醬,創造出兼具水果清新與榖物芬芳的絕妙口感,讓蔬果增添味覺的層次感,越吃越開胃!

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預備食材

20 分鐘
  1. 材料名稱
  2. 四季豆 1把
  3. 玉米粒 3大匙
  4. 牛番茄 1顆
  5. 糖鳳鳳梨烏醋 1.5大匙
  6. 薄鹽醬油 2小匙
  7. 芝麻醬 2大匙
  8. 味醂 1大匙
  9. 冷開水 1大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    1.將所有調味料調勻為和風芝麻醬汁,密封後放入冰箱冷藏或冰鎮後再拿出取用。

  2. 2

    2.四季豆洗淨後切為容易入口的小段,牛番茄去蒂後切片。

  3. 3

    3.四季豆川燙後滾2分鐘後取出放入冰水沖涼降溫。

  4. 4

    4.將番茄片、玉米粒和四季豆依序鋪在盤子上,再淋上和風芝麻醬即可。

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