#營養健康吃 ，平常料理蔬菜除了清炒，我有時也會加些其他食材一起炒，我也常用蘑菇來炒蔬菜，不論什麼蔬菜和蘑菇由都能搭配起來，小朋友愛吃四季豆，這次我加了蘑菇及玉米筍來炒，又加了香蒜黑胡椒更香，簡單又有營養，試試吧。

#好料日記營養成分極高的蘑菇，用橄欖油拌炒四季豆，清爽不油膩的一道料理

#全球烹飪蘑菇堪稱天然營養寶庫，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和纖維，其中，維生素D是蘑菇中的一個重要營養素，有助於促進鈣的吸收，維持骨骼的健康。

冬季 季節食蔬，便宜又好吃，趁現在不貴，常常炒一大盤，吃光光喔~訣竅提示六源味 商店街http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm客服訂購專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)粉絲專頁:https://www.facebook.com/6umami食後感想冬季 季節食蔬，便宜又好吃，趁現在不貴，常常炒一大盤，吃光光喔~香甜脆口，蘑菇多汁，很清爽很美味!!

#營養健康吃十字花科的花椰菜，加上蘑菇，營養豐富，增強免疫力！

#料理達人~蔬素食料理簡單的清炒，清爽美味，無負擔！

#營養健康吃 ，這不是四季豆，醜豆比四季豆好吃多了。味道類似四季豆，豆莢較大，成長扁狀，口感也較嫩我喜歡斜切，也可以折断，再炒，易熟且容易入味這不是四季豆，醜豆比四季豆好吃多了今天吃重口味的~就是白飯殺手，試試吧。

#春天烹飪趣脆脆的水蓮搭配蘑菇，清爽美味😋

滑嫩的炒蛋加上蘑菇，多了口感和營養，大蒜橄欖油和黑胡椒粉的香味更是畫龍點睛，讓美味更加倍❤

蘑菇真是很好的配菜。搭什麼綠色的菜都討喜。

#好料日記蘑菇Mushroom，營養豐富的真菌類植物。無論哪種料理方式，生或熟食用，均是美味可口。蘑菇隨著成長的時間，越久就會乾燥些；料理起來，醃泡、火烤均宜。貝拉蘑菇的香氣豐厚，清炒可直接煸出蘑菇的美味；亦適合拌入義大利麵。蘑菇鑲肉，更是常見的料理方式。快來試試蘑菇的魅力吧。

巴薩米克醋的風味超棒的呀。這樣吃很夠味，卻又很清爽。很適合當西式料理的配菜，直接單吃也很OK。訣竅提示除了乾燥的香菇需要泡水以外，其他新鮮菇類千萬不可泡水，以免吸入過多水份，不僅風味流失，口感也會變差。若要搭配其他料理時，先乾炒可提升菇類的香味，也減少水分，避免料理時出水影響成品。食後感想簡單的調味，可吃出食材的鮮味。快速簡單又美味清爽的一道菜。