雜炊飯簡單又俐落省事不麻煩! 做個炊飯也能飽足一餐，難怪日本人很愛這樣料理，無敵簡單又方便，吃下去也不會造成身體太大負擔

五目炊飯，就是使用五種不同的食材，加入高湯、醬油等調味料一起和米飯燉煮的一道炊飯。我使用以下五樣食材：羊栖菜、胡蘿蔔、牛蒡、豆皮、香菇。其中以羊栖菜為主角，羊栖菜含有豐富鈣質，所含纖維，可促進維生素及B群在腸中合成，而增加蛋白質的生產量。另外，像牛蒡、胡蘿蔔、香菇和豆皮，也都是天然提供甘味的健康食材。這道炊飯不含油分，但是全部的食材都發揮了獨特性，豐富了整體的口感和味道，非常美味而且健康。***世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。訣竅提示歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。https://www.facebook.com/mitamuracafe歡迎和我們一起研究分享食材。https://www.facebook.com/groups/307824182738678/食後感想世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。

為了讓小孩的營養攝取可以豐富一點！我想炊飯是個非常棒的選擇，尤其到過日本，又注意到他們總是有很多炊飯料理！材料也很豐富！所以炊飯在我們家是一週會出現好幾次的主食喔！大家可以試試看，希望您也能喜歡這種簡單美味的炊飯喔！飯量需求多的家庭可以多用1杯米！我們家都是香菇雞肉料吃很多，白米用量比較少！

這道用鑄鐵鍋一鍋到底的日式炊飯真的很簡單，加了多穀米，很有嚼勁，穀類和蔬菜交融的自然甜味只要些許調味就很好吃，如果家裡沒有鑄鐵鍋也可以用電鍋煮飯的方式完成喔！訣竅提示1.材料可以自行替換，只要不易煮到太過軟爛的食材即可。2.如果家裡有老人家或小孩需要飯的口感軟一點，建議多穀米可以先泡半小時，再和白米一起浸泡半小時。

前陣子去了日本旅遊，品嘗了道地的日式炊飯，真的好香好令人回味!菲姐今天也想來做道簡單的日式炊飯，不用在大熱天煮一大堆菜，就可以吃到美味的料理喔!簡簡單單的一餐，打開電鍋充滿干貝香氣!快來試試看。使用鍋具: FASCOOK煎烤鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示◆毛豆也可以不用燙熟，跟其他配料一起入鍋烹煮，只是就不會那麼翠綠!◆用一般電鍋與電子鍋也可以喔!!內鍋水量比一般煮白飯再多三分之一杯水就可以囉~

今天要用土鍋/砂鍋來煮一鍋「日式炊飯」！這次的炊飯要取什麼名字好呢....還真是無頭緒～就叫「日式四季炊飯」好了，反正四季的範圍很廣～（怎麼很不負責任的感覺)這次其實主要就是單純想要記錄一下用「土鍋」煮炊飯，所以呢～有興趣的再繼續看下去吧！對「土鍋」有興趣的人可以看一下之前寫這篇：【小技巧】無印良品土鍋/砂鍋，開鍋保養步驟不可少！http://candynulive.com/archives/1688部落格版本：http://candynulive.com/archives/1707

五目炊飯一樣是日本很常見的家庭料理。五目，顧名思義就是在飯裡添加五種料，牛蒡、蒟蒻、菇類是最基本，通常還會加豆皮與雞肉。材料與日式雜煮幾乎一樣。因為還有準備其他的配菜，所以這次的五目炊飯的材料我只使用蔬菜，沒有添加任何肉類。用蔬菜本身的味道豐富米飯的味道，卻又不搶掉其他配菜的滋味。更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/92020263力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

米飯充滿著雞肉的甜味和菇類的鮮美.簡單用炊飯器就可做的秋天的美食.訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/216623971我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

今天逛了賣場 學到了一道快速好吃的米飯料理晚餐就來現學現賣 ~ 鰹魚炊飯簡易快速上桌 兒子們下課回家馬上可吃到香味十足又營養的白米飯兒子說 ~ 媽媽好好吃喔 !我還要一碗 ^-^訣竅提示鰹魚高湯粉的量請依個人飲食習慣調整因為家裡飲食較清淡 所以我只放了2/3包約(2/3湯匙) 食後感想蛋絲 海苔 配上鰹魚風味的白米飯簡易的烹煮 在家就能享用到日式風味米飯餐

把材料切好全部丟進煮飯的電鍋，用煮白飯的時間就可以自行完成，配上簡單一道烤魚或燒肉，一碟爽口的小菜，一碗味噌湯，就能輕鬆在家享受一頓營養滿點的和風料理。竹筍季就快要過了，快來試著做做看吧!!訣竅提示1.材料的多寡可隨您喜好調整，原則上一杯米可煮成兩碗飯，蔬菜總量要少過白飯的量。2.也可加入雞碎肉同煮。3.如用昆布醬油即為素食。4.毛豆要最後加入以免變黃失色。

日式蔬菜炊飯