芋頭燒雞

katze
katze @cook_6829440

食後感想

芋頭軟綿,雞也嫩,醬汁配飯更是一絕,連不愛吃芋頭的妹妹都很愛吃呢!

芋頭燒雞

356 人收藏了這篇食譜

食後感想

芋頭軟綿,雞也嫩,醬汁配飯更是一絕,連不愛吃芋頭的妹妹都很愛吃呢!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

60 分鐘
  1. 材料
  2. 芋頭 一盒(怕手癢便買處理好的芋頭)
  3. 雞腿肉 一大隻
  4. 一支
  5. 五片
  6. 五瓣
  7. 調味料
  8. 米酒 一大匙
  9. 醬油 兩大匙
  10. 味霖 一大匙
  11. 半大匙
  12. 白胡椒粉 適量

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    鍋子燒熱,放一點油加入雞腿肉煎黃盛出備用。 蔥切段 薑切片 蒜去皮拍扁

  2. 2

    加入一點油小火煸薑,加入蔥白爆香,加入蒜炒香之後加入芋頭。 稍微拌炒至有芋頭香氣加入雞肉與蔥綠炒三分鐘

  3. 3

    加入米酒,醬油,味霖,糖,胡椒粉炒上色,加入稍微蓋過雞肉的水,開中火煮開轉小火煮二十分鐘即可。

  4. 4

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
katze
katze @cook_6829440
發布於

相似食譜