料理步驟
- 1
按照材料編序放入容器裡,軟化奶油+糖用手捏勻, 放攪拌過的雞蛋,雞蛋分3次加入攪勻+鹽+過篩麵粉搓成麵糰,靜置40分─1小時,看天氣。
- 2
把麵糰放入袋中壓扁,均勻桿平。讓它醒個10分鐘即可。
- 3
把膠袋用剪刀剪開不要,用餅皮刀(披薩刀)切成條狀再用手捲一捲放入烤盤,抹上蛋液入烤箱。烤箱預熱15分,溫度160-170度,約烤20-25分。
- 4
如果你要作各種口味,請把麵粉稍微減少換算成其他口味的粉類材料。如果是堅果、固體類,直接加入即可。
- 5
如黑芝麻、葡萄乾、肉桂、可可粉、抹茶粉、杏仁、鹹的黑胡椒、迷迭香…………。
相似食譜
-
【好侍咖哩】咖哩芝麻阿拉棒 【好侍咖哩】咖哩芝麻阿拉棒
濃縮食材精華的的佛蒙特咖哩塊,切碎加點熱水勻開,也能代替咖哩粉成為點心佐料。 低油少糖、脆硬涮嘴的阿拉棒餅乾,混入海苔與少許咖哩醬做成鹹口味,表面刷上蛋液或牛奶,再撒點黑白芝麻點綴,烘烤時飄出令人垂涎三尺的咖哩香。步驟簡單,輕輕鬆鬆就能烤出一大盤喀滋喀滋的佐茶餅乾! 廚房一隻柴 -
親子烘焙ღ棒棒糖餅乾 親子烘焙ღ棒棒糖餅乾
這次的主題選擇妞兒們最愛的棒棒糖,平常媽咪很少讓她們吃糖的啦!!!為了降低她們滿口爛牙的機率,只好有所限制了,所以就來做個棒棒糖餅乾,過過乾癮也不錯囉~~~吃餅乾總比吃糖果好多了,是不是啊.....運用配色與巧思,就能將餅乾變身為棒棒糖喔!!!訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味~Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/39284795Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
【烘培筆記】杏仁奶油餅乾♥ 【烘培筆記】杏仁奶油餅乾♥
甜味不高的餅乾麵團,烘烤後散發的奶油與杏仁香味,再慢慢灑上初雪般的糖粉裝飾很簡單的。幸福的味道~訣竅提示1.低粉及杏仁粉比例可依據個人喜好調整2.若不想灑糖粉,可以酌增細砂糖用量3.添加無鹽奶油類的餅乾建議可放至隔天之後再食用,奶油味會更均勻的滲入餅乾中,吃起來更美味! 梁小蝶 -
【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾 【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾
冷冷的天,常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量但是一個冬天下來,體重整個非常嚇人啊~~~有沒有健康熱量又低的餅乾,可以解解饞呢?樂樂聽到大家的心聲啦~今天要教大家做一款 非常健康低卡的餅乾叫做 美式燕麥軟餅乾~ 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog 樂樂的小資廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2080445
留言 (2)
我是覺得大概就跟85度C牛奶棒的硬度差不多....