普羅旺斯起司雞肉卷

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普羅旺斯起司雞肉卷

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預備食材

60 分鐘
  1. 食材
  2. 肉雞 一隻
  3. 黃節瓜 適量
  4. 綠節 適量
  5. 培根 適量
  6. 莫札瑞拉乳酪 適量
  7. 醃料
  8. 雞粉6g
  9. 黑胡椒粒6g
  10. 義大利香料2g
  11. 香蒜粉6g
  12. 迷迭香2g
  13. 橄欖油50g
  14. 蛋黃醬
  15. 蛋黃3顆
  16. 糖10g
  17. 胡椒粉適量
  18. 白酒適量

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    肉雞腿先醃一天,黃節瓜、綠節瓜取皮,包覆乳酪,放上雞肉上捲起,上面鋪培根,以180度烤20minute。

  2. 2
  3. 3
  4. 4
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