身在國外,好想念台灣味. 自己做一樣好吃喔!訣竅提示無!(有些人會用油爆香甜麵醬和豆瓣醬再去拌炒,可是我怕太油就省略了)食後感想真的很好吃! 不會油膩,加小黃瓜後更清爽!

#好料日記適合牙口不好的老人家 ，健脾養肝補氣 。

超商大量採購之後送了一包統一的細麵，剛好拿來煮晚餐!搜刮冰箱裡殘存的食材，竟然變出這麼好吃的炸醬~~食後感想剩下的花椰菜梗真的好用!可以豐富炸醬的口感。脆脆的菜梗、新鮮番茄，讓炸醬不油不膩，剩的蛋白怎麼辦?煮蛋花湯囉:D

取名為家常麵的意思是愛加什麼就加什麼,是一道輕鬆沒什麼技巧性的麵食食後感想大女兒原本說不想吃的,端上桌後吃了一口就說:好好吃喔,結果吃最多的就她了^^ 家常就是隨性煮,下回想加一些菇類一定更營養好吃

夏天來點涼涼的微酸微辣也很不賴喔~清新爽口的冷麵，十分的開胃消暑，很適合夏天品嚐。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/165訣竅提示泡菜調味比例可視個人口味與食材的濃淡自行調整。食後感想炎炎夏日，沒有胃口時來一道清新爽口的涼麵，微酸微辣~最是可口了！

天氣漸漸轉涼~這時候當然要喝暖呼呼的雞湯囉 ^ｰｰｰｰｰｰ^這次嘗試採用好菇道鴻喜菇當主角來搭配雞腿肉~再加上好吃的麵線~歐依西~好吃清爽又沒有負擔♥製作過程又簡當方便~和大家一起分享唷^▽^訣竅提示※更多好吃菇菇料理，請參考【 好菇道官網: http://www.hokto-kinoko.com.tw/ 】※此道料理也很適合剛懷孕且有孕吐困擾的媽咪:D，薑片可以減緩孕吐的不適喔~※若擔心麵線過鹹，可先將麵線過水後再煮，避免整體味道太鹹。食後感想Chiao手媽咪老公的食後感想：清爽好吃無負擔。甜中帶香再來一碗!!Chiao手媽咪：這道料理真的既簡單又營養喔 ^______^

看了版上麵線煎食譜興起靈感, 決定動手做做看麵線煎!訣竅提示*麵線不要一次下太多 會跟我一樣變成巨無霸麵線煎*維力炸醬下鍋要攪勻,若分佈不均勻之後吃起來會有的地方比較鹹有的地方不鹹食後感想豐富的口感真的很好吃是一道健康又有新意的餐點～早餐吃也很適合噢!

今年天氣涼得早些,,早上騎車趕往上班,,已經感到涼涼的秋意,,,,每到這夏換秋的替換季節裡,,,我就會習慣想到要吃藥膳之類的食補,,,,今天來點不一樣的,,,,四物豬腳麵線,,補身又能驅驅霉氣,,,挺不錯的,,,,,,,,,食後感想為了煮豬腳麵線,特別在網路查了些資料,,提供給大家分享吃豬腳麵線能去霉運,,在歷史典故有一番深刻的了解,台語有句俗諺說:衰到踏到豬屎,那是人最*ㄙㄨㄟ* 的時候,因為豬屎應該在豬圈裡, 會踩到真是很倒楣,而最常踩到豬屎的就是豬的腳了,,吃*豬腳麵線*是為了去霉運,而吃豬腳麵線時一定要吃到*豬蹄*喔!!!!!因為吃了豬蹄,才算真的把霉運*踢走*所以當你吃完豬腳之後,,就會否極泰來,,一定會往上走,,加上長遠長壽的麵線,,豬腳麵線代表著往上走很長很長,,因此不論喜喪, 吃碗麵線,都可以為自己帶些好運,這也是中國流傳久遠的辟邪方式,,,,,,哇!!!!真是一兼好幾顧啊!!!!所以要多多吃,,,,吃越多福氣越多,,,,

台灣常見的炒麵有兩種:一種是早餐常見的，是先炒好的麵放在蒸鍋上加熱，另外一種是炒飯炒麵店(通常是午餐跟晚餐)做的，客戶點完麵後才把肉類、多種蔬菜與麵一同炒。兩種炒麵我都喜歡，不過我喜歡吃蔬菜的關係，更偏好後者。前陣子在外面點了炒麵來吃後，雖然味道很好但總覺得有些地方想要自己改過。例如不加沙茶醬與降低鹹度，當然，蔬菜類要加更多。周末有機會的時候馬上就做來吃囉~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116161924力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

大少爺每次上完美術課課後都會和同學們去吃個飯(小玩一下)這次天空不作美下起雨但一禮拜才見一次面的小朋友還是想一同吃個飯(其實媽媽們也想聊聊天啦)不想掃孩子的興緻就找了一家涮涮火鍋店(很大間，中午平日人較少，適合聒噪的他們)我點了商業午餐(菜盤+牛肉+蛤蜊+烏龍麵)他老兄早餐沒吃就上課菜還沒上就一直喊好餓平常超怕吃燙的他那天烏龍麵還沒放涼拌點醬油沒一下掃光整碗(其他東西都沒吃)說還要再一份烏龍麵(又給它嗑光)今天在全聯買了烏龍麵回來自己煮希望他老兄也很捧場訣竅提示1.牛肉片使用薄片較好 用涮的方式以免肉過老食後感想烏龍麵吸飽咖哩的湯汁口感Q彈好吃

先生今天難得早下班，說要回家吃飯～想了一下冰箱的食材，嗯！就來盤炒麵吧！訣竅提示1.肉片入鍋拌炒前加1小匙油，讓肉片更滑嫩，也讓整盤料理也不會太油膩2.可以加入自己喜歡的葉菜（如小白菜），順序是在加完麵後加肉片之前，稍微翻炒即可3.喜歡吃辣的朋友可以直接用辣味沙茶醬，吃的時候就可以不用額外再加辣椒醬食後感想好吃！這真是一道簡單又美味滿分的家常料理

這次有香菇、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇都是我愛吃的菇類，有這些菇類和中藥材，再加上麻油煮出來的湯底，好鮮甜！有媽媽的味道，好有家的感覺！天冷了，馬上來點暖呼呼的湯麵，溫暖又幸福。多吃菇類健康營養多又多，加點中藥材，進補一下，過好冬！訣竅提示1.麵條不要煮太久，加入熱湯，麵會吸湯汁，讓麵條與湯汁結合。2.中藥材量不宜太多，避免中藥味太重，搶了菇類的風味。看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  食後感想※本篇食譜與好勁道合作※好勁道、Q滑帶勁、獨特杉木室乾燥熟成。加了很多的菇類，湯底非常的鮮美味；中藥材增添了濃濃的冬季進補風。