【好菇多多】♥菇菇枸杞香雞湯麵線
天氣漸漸轉涼~這時候當然要喝暖呼呼的雞湯囉 ^ｰｰｰｰｰｰ^這次嘗試採用好菇道鴻喜菇當主角來搭配雞腿肉~再加上好吃的麵線~歐依西~好吃清爽又沒有負擔♥製作過程又簡當方便~和大家一起分享唷^▽^
訣竅提示
※更多好吃菇菇料理，請參考【 好菇道官網: http://www.hokto-kinoko.com.tw/ 】
※此道料理也很適合剛懷孕且有孕吐困擾的媽咪:D，薑片可以減緩孕吐的不適喔~
※若擔心麵線過鹹，可先將麵線過水後再煮，避免整體味道太鹹。
食後感想
Chiao手媽咪老公的食後感想：清爽好吃無負擔。甜中帶香再來一碗!!
Chiao手媽咪：這道料理真的既簡單又營養喔 ^______^
【好菇多多】♥菇菇枸杞香雞湯麵線
天氣漸漸轉涼~這時候當然要喝暖呼呼的雞湯囉 ^ｰｰｰｰｰｰ^這次嘗試採用好菇道鴻喜菇當主角來搭配雞腿肉~再加上好吃的麵線~歐依西~好吃清爽又沒有負擔♥製作過程又簡當方便~和大家一起分享唷^▽^
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※此道料理也很適合剛懷孕且有孕吐困擾的媽咪:D，薑片可以減緩孕吐的不適喔~
※若擔心麵線過鹹，可先將麵線過水後再煮，避免整體味道太鹹。
食後感想
Chiao手媽咪老公的食後感想：清爽好吃無負擔。甜中帶香再來一碗!!
Chiao手媽咪：這道料理真的既簡單又營養喔 ^______^
料理步驟
- 1
【準備材料】 1.鴻喜菇拆開備用 2.枸杞先用水沖洗後備用
- 2
【準備材料】 3.老薑切片備用 4.雞腿肉洗淨→切塊備用
- 3
【準備材料】 5.麵線剪成適當的長度備用
- 4
【開始料理】 6.熱一水鍋→加入3~4片薑→倒入雞腿肉塊汆燙至去除血水→撈起備用。
- 5
7.備一鍋水+大火 (水量與雞腿肉塊等量)→加入3~4片薑片(薑片數量可依個人喜好自由加減)。
- 6
8.再依序加入喜鴻菇和汆燙後的雞腿塊→直到水滾後轉小火並蓋上鍋蓋悶煮1小時。 9.一小時後開蓋加入枸杞→以及米酒→再蓋上鍋蓋煮30分鐘後關火(起鍋前依照個人喜好→放入少許鹽提味。)
- 7
10.另外準備一水鍋→準備煮麵線囉→之後將煮好的麵線放在碗公備用。 ♥貼心小提醒：若擔心麵線過鹹，可先將麵線過水後再下水煮喔。
- 8
11.將麵線和菇菇枸杞香雞湯結合 →香噴噴又營養的【菇菇枸杞香雞湯麵線】就完成啦^++++++^
Cooksnap
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