約克夏布丁是一道傳統英式料理，可搭配果醬亦可搭配濃稠肉汁，可甜可鹹。而且做法超簡單，有麵粉,牛奶,雞蛋即可完成唷～訣竅提示1.烤盤一定要先加熱，取出烤盤時要注意高溫喔。2.烤布丁過程中，不要打開烤箱，一路烤到底，時間到了可讓布丁留在烤箱裡幾分鐘再取出。

#紅白料理簡單的麵皮及奶香味，配上培根非常對味～也可不加黑胡椒、辣椒粉及培根做成原味，成品再淋上蜂蜜或果醬即成為甜食約克夏，也可在麵糊加入檸檬汁，會有檸檬香～❤️

英國人的最愛，沾肉汁或是果醬都很好吃唷😋這次使用AJ歐美食舖的無鹽奶油#AJFOOD

約克夏布丁其實是一種簡易麵包，不用費時發酵和揉麵就作的出來。可以佐肉汁也可以搭配甜點，杯子狀的外表很樸實，香氣也十分迷人。歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome

可搭配甜或鹹口味的英式料理 (･ω･)_~

來凱西家按讚： http://goo.gl/7tIac9網致版歡迎參觀：http://goo.gl/28fB6O訣竅提示廚房探險筆記：1. 約克夏要衝出來像頂帽子的秘密，讓凱西來告訴你，烤盤抹上油以後，一定要烤到很熱，約克夏布丁液倒下時要有「ㄘ……」的聲音才能做出漂亮的布丁喔。還有，在烤的過程中千萬不要打開烤箱門！2. 約克夏布丁做好放涼後，可放入冷凍庫保存1個月，想吃的時後隨時退冰在布丁上噴點水，微波爐加熱40秒即可。食後感想看到布丁，這跟我們台灣人吃的甜布丁可是一點都不同，這個布丁是鹹口味之外，口感外層類似餐包，內層軟軟鬆鬆倒真有點像布丁，這個長的可以像頂帽子一樣的約克夏布丁，只需要雞蛋、麵粉、牛奶就可以簡易的製做，利用雞蛋加上麵粉的膨脹力來達到蓬鬆的口感，沾著肉湯汁，可以把可以把肉汁吸得飽飽的，一烤出來時更是好吃，凱西可以像吃麵包一樣直接用手抓著吃，這看似鬆軟的小東西吃下肚子可扎實了呢! 大家快來試試喔!

之前看網上教鹹的約克夏布丁自己想吃甜的剛好家裡有一包蔓越莓乾就拿它來做訣竅提示1.烤布丁碗一定要先加熱才能到麵糊喔~2.去出烤盤時小心別燙到3.如不喜歡用奶油的可以用橄欖油4.放進去烤後不要打開烤箱看，等到好了過約30~60秒後打開。食後感想甜的約克夏布丁配著冰淇淋吃不錯喔~

#金廚獎

甜鹹兩相宜的英格蘭家常料理，佐鮪魚乳酪醬，果醬，肉汁⋯怎麼搭都可以。#Cookpad廚藝賞2019

過熟的香蕉最適合拿來做甜點，簡單和蛋奶拌勻，好吃的英式點心就出爐了～

約克夏布丁起源於英格蘭，是英國非常知名的料理^^ 利用麵糊和油讓它形成一個咖啡杯狀， 可以佐肉汁也可以充當甜點。大師的食譜都寫得很簡單 實際操作後才掌握幾個小細節 每次都能做出漂亮的杯子狀約克夏布丁 【約克夏布丁黃金比例】 麵粉：蛋：鮮奶=1：1：1