夏季好滋味"椰奶雪花糕"

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008
玩玩烘焙ˊ練練廚藝
平凡的生活ˊ簡單的快樂
現在就跟大家分享一道簡單易學而且非常適合夏季的小點心
訣竅提示
備註:不喜歡椰奶可用鮮奶或鮮奶油取代都OK的
甜度可依喜好自行調整~
這個配方入口即化
如果想要Q一點的口感可增加玉米粉的量
提供大家參考ˊ希望你們會喜歡~
食後感想
口感冰涼ˊ入口即化ˊ還帶著濃濃椰奶香味
是一道非常適合夏日的冰涼小點心
趕快動手試試吧~^^
夏季好滋味"椰奶雪花糕"
玩玩烘焙ˊ練練廚藝
平凡的生活ˊ簡單的快樂
現在就跟大家分享一道簡單易學而且非常適合夏季的小點心
訣竅提示
備註:不喜歡椰奶可用鮮奶或鮮奶油取代都OK的
甜度可依喜好自行調整~
這個配方入口即化
如果想要Q一點的口感可增加玉米粉的量
提供大家參考ˊ希望你們會喜歡~
食後感想
口感冰涼ˊ入口即化ˊ還帶著濃濃椰奶香味
是一道非常適合夏日的冰涼小點心
趕快動手試試吧~^^
料理步驟
- 1
[做法] 1:b部粉類材料和鮮奶先調勻備用 2:a部材料全部入鍋煮沸...(中小火要攪拌才不會沾鍋哦~) 3:a部材料入鍋煮沸後加入已經事先調勻的部驟1 一樣開小火邊煮邊攪拌ˊ至冒小泡沸騰即息火 4取一平面模具ˊ放上已經完成的雪花糕麵糊ˊ抹平 室溫涼透後再放入冷藏2~3小時即可 5冷藏定型後切成喜歡的大小和形狀 沾上椰子絲就完成囉~~
相似食譜
-
雪花糕(免蒸、免烤、多口味) 雪花糕(免蒸、免烤、多口味)
很喜歡雪花糕奶香綿密的口感 前幾天去某餐廳聚餐 甜點剛好有雪花糕 但吃不過癮 回家後立馬自己動手做 相當簡單好吃的一道甜點哦!訣竅提示加了鮮奶油奶香味會更濃 也可直接用鮮奶取代… 鮮奶油一定要用動物性鮮奶油 植物性鮮奶油加熱後會油水分離 模具可用家中有的器具取代即可 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliuface http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/381144472食後感想真的很綿~很香~很好出~ judy 烘焙亂亂玩
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