香草麵包粉烤雞排
Winnie玩味煮義 @cook_6814692
前幾天看到網友po上來普羅旺斯烤羊排，Winnie想起義大利也有很多類似的做法，鋪上了香草麵包粉的烤海鮮，把它拿來烤雞排也很不錯喔～～
食後感想
雞肉有先用檸檬汁醃過軟化肉質，烤起來相當鮮嫩多汁．
香草麵包粉烤雞排
前幾天看到網友po上來普羅旺斯烤羊排，Winnie想起義大利也有很多類似的做法，鋪上了香草麵包粉的烤海鮮，把它拿來烤雞排也很不錯喔～～
食後感想
雞肉有先用檸檬汁醃過軟化肉質，烤起來相當鮮嫩多汁．
料理步驟
- 1
去骨的雞腿排加調味料的部份放入冰箱醃一小時，中間要不時的翻面．
- 2
將麵包片用食物處理機打碎（或者用刨屑的刀刨也可以），加入乳酪粉／切碎的巴西利／橄欖油／鹽／黑胡椒，拌均勻．
- 3
烤盤鋪烤盤紙或鋁箔紙，塗上一層油，將雞腿瀝乾，上面鋪上拌好的香草麵包粉，放入預熱180度c的烤箱烤約35-40分鐘即可．
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
【麵包粉食譜】烤魚三明治 【麵包粉食譜】烤魚三明治
整隻烤魚太無趣了！這回把魚分解再重組，夾著調味麵包粉，像是魚的三明治一樣．食後感想夾著鯷魚跟起士調味的麵包粉，簡單的魚風味更有層次！！
-
迷迭香麵包雞腿排 法式迷迭香烤雞腿排 烤箱料理 麵包雞 迷迭香麵包雞腿排 法式迷迭香烤雞腿排 烤箱料理 麵包雞
大家有去高雄吃過麵包雞嗎很久以前吃過一次超級想念家裡烤箱無法烤全雞所以改成雞腿排結果超級好吃麵包表皮酥脆內層有q度沾了雞汁更是完美居然不夠吃被指定下週再做一次哈哈
-
-
【肉桂打噴嚏】烤火腿雞蛋乳酪麵包速成篇 【肉桂打噴嚏】烤火腿雞蛋乳酪麵包速成篇
完美的早餐，從早上剛出爐金黃色麵包開始，隨意撕碎的麵包淋上剛起鍋的火腿蛋汁，再灑上香濃營養的摩佐拉乾乳酪(披薩用)，煮上一杯現煮咖啡，哈哈…我可以吃一星期都不會膩喔。
-
南非秘辣烤雞蔬食麵包拼盤(peri peri烤雞食譜） 南非秘辣烤雞蔬食麵包拼盤(peri peri烤雞食譜）
將食材極簡烹飪，佐上南非風味調理醬（100%原醬），口感與風味瞬間豐富多彩，而且是台灣吃不到的口味呢！Periperichicken葡式烤雞南非烤雞霹靂烤雞
-
藍帶雞排🍗無麵粉版本 藍帶雞排🍗無麵粉版本
我當時沒有雞蛋，所以用鷹嘴豆粉調開水做麵糊如果有雞蛋的做法:先沾上鷹嘴豆粉再沾上蛋液最後再沾滿大豆TVP這個無麵粉版本先生也可以接受，因為氣炸讓大豆TVP很酥脆好吃（取代蕃薯粉更健康）
-
奶油香草蒜香烤雞扒 Creamy garlic herb chicken 奶油香草蒜香烤雞扒 Creamy garlic herb chicken
香草蒜蓉味的烤雞扒，單吃或者配上飯/意粉同樣適合:D影片：https://youtu.be/CpTc_oSYVbY
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2082387
留言