料理步驟
- 1
熱鍋,放"少許"油 將豬肉絲炒至七分熟 盛起來備用
- 2
豬肉絲炒了會出油 不用再加油,將蝦仁炒至七分熟 盛起來備用
- 3
放入切好的香菇 加少許的水和醬油 待香菇軟嫩後 盛起來備用
- 4
入味
- 5
洋蔥、紅蘿蔔切絲後加少許的水炒至軟嫩 盛起來備用
- 6
上述材料加入烏龍麵拌炒 放少許鹽巴
- 7
最後加入高麗菜
- 8
加上蔥花,完成
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