家常炒烏龍

茉莉
茉莉 @cook_6827549

訣竅提示

熟烏龍不必再用熱水燙過,會很Q嫩

掌握食材下鍋順序

就可以有香噴噴又好吃的炒烏龍

家常炒烏龍

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訣竅提示

熟烏龍不必再用熱水燙過,會很Q嫩

掌握食材下鍋順序

就可以有香噴噴又好吃的炒烏龍

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬肉絲 適量
  3. 蝦仁 數尾
  4. 香菇
  5. 高麗菜
  6. 紅蘿蔔
  7. 熟烏龍
  8. 洋蔥

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    熱鍋,放"少許"油 將豬肉絲炒至七分熟 盛起來備用

  2. 2

    豬肉絲炒了會出油 不用再加油,將蝦仁炒至七分熟 盛起來備用

  3. 3

    放入切好的香菇 加少許的水和醬油 待香菇軟嫩後 盛起來備用

  4. 4

    入味

  5. 5

    洋蔥、紅蘿蔔切絲後加少許的水炒至軟嫩 盛起來備用

  6. 6

    上述材料加入烏龍麵拌炒 放少許鹽巴

  7. 7

    最後加入高麗菜

  8. 8

    加上蔥花,完成

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茉莉
茉莉 @cook_6827549
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愛下廚、心血來潮、天馬行空、鬼點子、怕麻煩、射手座。這裡都是簡單的家常菜,追求少油少鹽少材料,廚具只有平底鍋,不炸不蒸,在最簡單的準備中,帶來健康又美味的料理,很適合新手,對於食譜有問題非常歡迎發問或者交流喔,希望大家會喜歡
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