南瓜籽** 含有的大量的微量元素鋅、鎂、維生素F、維生素F參與體內重要的生理代謝過程是前列腺素的前體物質。**松 子** 的油脂大都為F~不飽和脂肪酸`'人體內無法合成必需由食物中萃取**金針菇**有豐富的氨基酸、賴氨酸、多醣體、免疫調節功能蛋白質**紅蘿蔔** 有豐富的類胡蘿蔔素，人體吸收後能轉變成維生素A，顧眼睛和皮膚的健康。訣竅提示 1:新鮮松子買回家後、低溫稍事焙炒並灑一些些鹽巴、放涼 後置入冰箱冷藏，方便使用2:金針菇不要煮久、煮愈久愈韌這湯男女老幼皆適宜，幼小朋友與年紀大的長輩牙口不好者、金針菇要切細喲! 食後感想冷了更好喝~

濃郁的南瓜濃湯在撒上堅果增加口感，湯品香氣四溢! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 

香甜鬆軟的南瓜搭配生堅果與有機豆漿，一道營養滿分的濃湯就這樣完成囉！訣竅提示堅果中含有天然的油脂，烹調時不用再加其他油品。若要增加濃湯香氣，享用時可加一小匙冷壓椰子油。

#懷舊餐桌

營養又可口的一道湯品，熱的冷的都好喝喔！

#懷舊餐桌主題三、濃醇湯品2005年暑假回臺灣探親，逛書店看到陳月卿打精力湯的書如獲至寶，帶回美國照書料理三餐，當時家裡是用傳統舊式果汁機，打出精力湯有渣效果不是很好，家人常常不賞臉嫌說口感不好喝。那一年聖誕節前逛Costco看到V牌調理機減價至$390美元，在當時算貴的調理機，為了家人健康每天打精力湯覺得值得買，買回家用才知怎麼那麼好用，這蒸熟南瓜及任何水果連皮帶籽兒扔進去，1~2分鐘過後出來的就是口感極好的濃湯、果汁，沒有渣沒有籽兒，口感極好可以直接下肚！

#萬聖節這道全南瓜濃湯是含籽、皮一起打的濃湯，若家裡調理機無法打碎南瓜籽，可捨棄南瓜籽否則口感會有小小顆粒。我喜歡南瓜和堅果加芝麻，口味較輕淡，另一碗是撒上少許鹽及巴西利(義大利香料) ，即是鹹味全南瓜濃湯，是先生喜歡的口味。

有種蔬果能代替紅蘿蔔喔，就是「南瓜」…搭配洋蔥、玉米、奶油煮成甜甜的湯，我相信像我這樣怕紅蘿蔔味的大人小孩們…都能輕鬆吸收〈維生素A〉而保養身體！在這秋天盛產南瓜的季節，您也來碗熱呼呼黃澄澄的「南瓜奶油玉米濃湯」來試試吧。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格同步連載】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8009.html

連皮帶籽的南瓜濃湯最營養❤️

萬聖節過了南瓜還在怎麼辦當然是煮了好過冬囉XD同場加映狗狗南瓜餅乾&烘南瓜籽，有興趣可以參考http://smartcat0630.pixnet.net/blog訣竅提示鮮奶油可用鮮奶代替，只是較不濃郁南瓜皮營養豐富而且可以讓顏色不那麼單調~但一定要刷乾淨!!!因為省去蒸的功夫所以快很多，可是美味完全不減唷~剩下的吐司塊可以放密封袋保存2天左右，受潮軟掉的話再進烤箱用90度烤幾分鐘就OK囉~詳細食譜可以參考這裡：http://smartcat0630.pixnet.net/blog/post/236798386食後感想甜甜的南瓜味加上濃濃的奶香在冷颼颼的冬天來一碗完全是超級幸福的感覺~

#當季食材終於又到了十月了. 不知不覺隨著日子變遷, 我發現自己每年越發地期待十月份來臨. 原因很簡單, 只為那金黃飽滿的南瓜呀. 南瓜除了營養價值高外, 更是幾乎從皮到籽都可食用. 且無論煎煮炒炸, 甚至是烘培皆美味. 今年就用這道簡單樸實的濃湯來打響這南瓜月的第一炮吧.

Pumpkin Soup With Baguette Slices鮮美法式南瓜濃湯! 可以在一道湯裡吸收到均衡的營養! 吃巧又吃飽!令人滿足的美味湯品!宅家也可以吃出西餐廳的美味!一碗好湯，是家庭最美味的溫暖美食!不用奶油改用腰果，做出柔滑香甜膩綿密的口感健康的南瓜濃湯！這款南瓜濃湯製作非常方便裡用了土豆，起到了澱粉作用，所以不用再炒麵粉或者再加澱粉，腰果是為了增加奶香味。材料中的量大概可以做5-6份量，可以冰箱冷藏保存2—3天，忙碌時就能夠輕鬆取出加熱食用!營養的南瓜濃湯搭配純素芝士法棍片沾著滿滿的濃醇南瓜湯，即使再忙再累的日子，也可以輕鬆很快速地就完成令人滿意的一餐。#好料日記有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=BHoMdu96-5o