挑逗夏日的味蕾，再一發《涼拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味這道涼拌菜果真是夏日不可或缺的聖品百香果、青木瓜，都是當季的食材百香果特有的果香搭上青木瓜青脆的口感冰涼酸甜的挑逗著味蕾佐餐或是作為零嘴兒吃都好消暑啊！！訣竅提示完整食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31034510

因為剛好百香果盛產期、同事旅遊買了10顆左右送給我、除了當水果吃、想到曾經在美食街也吃到這樣的小菜、想説這不是木瓜是南瓜耶、原來南瓜也可以這樣做、所以試著想做來試試看、在這炎熱的夏季、這道料理、完全軽食可以吃到食材原味～

#金廚獎酸香可口，營養豐富的百香南瓜，是夏日裡不可或缺的開胃小菜。現在正是百香果盛產的季節，快來試試看喔！

亞特先生的生日選在王品旗下的藝奇日式料理慶生，當日主廚招待四道開胃小品，其中一道就是百香南瓜，看兩個孩子搶著吃，吃不過癮特別拜託媽咪回家後另外製作，隔天媽咪真的就跑去超市買了南瓜、百香果回家了，百香南瓜做法簡單且天然ㄟ尚好，酸甜爽口十分醒胃唷！且無論色澤、香氣或味道都讓人忍不住食指大動，兩個孩子都好愛這口感的涼拌小菜，姊妹倆吃的真開心呢～～～～～入味時間：18∼24小時；賞味期：7天Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43472332Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

炎炎夏日就是會想要來上一碗冰品，或著吃上酸酸甜甜的食物開開胃，在夏天裡媽咪大多會做些涼拌小黃瓜來給家人吃吃，這一次我自己動手做了從來沒有做過的百香青木瓜，製作過程中聞到百香果味，直讓人猛吞口水...唾液分泌的超旺盛，百香果好吃但它酸溜溜的滋味，真叫人又愛又恨啊～小朋友可以接受這種酸度，但對於有了年紀的媽咪來說就太酸了，所以我必須要以媽咪的口味來做調整，整體來說真得很好吃唷!!連來家裡做客的朋友都說好吃，醃製的湯汁都不放過，沒想到第一次做就上手的百香青木瓜，這麼的大受歡迎呢，簡單又好吃夏天不用開瓦斯做菜，對家庭煮婦而言是一種幸福呀!!

媽媽的苦瓜大作戰終於成功地讓苦瓜變好吃了~ (๑•̀ㅂ•́)و✧上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來當我向孩子宣布這個訊息時哥哥一陣哀號，弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲其實媽媽自己也不愛苦瓜不過為了與孩子們一起達到均衡的營養還是要想辦法把苦瓜變好吃於是，這次嘗試了以涼拌的方式為孩子們做了這道《涼拌橙香苦瓜》苦瓜的味道完全讓柳橙的香氣給蓋過去了糊里糊塗做了好大好大一盤結果出乎預料的，哥哥自己就吃掉了半盤媽媽自己也覺得完全吃不到苦味了，超讚~訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31664170

木瓜盛產的季節木瓜不管煮湯，炒食還是涼拌就是那麼鮮甜好吃尤其是涼拌百香果清爽不油膩還有百香果～香香甜酸的味道更讓人愛不釋手食後感想木瓜盛產的季節 木瓜不管煮湯，炒食還是涼拌 就是那麼鮮甜好吃 尤其是涼拌百香果 清爽不油膩還有百香果～香香甜酸的味道更讓人愛不釋手※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852  

#全球烹飪 這顆南瓜🎃，超級大顆，是朋友送的，聽說是自己種的，市場沒看過賣那麼大顆的南瓜🎃，這道涼拌菜，免爐火，解膩清爽開胃，真的好吃😋

做瓠瓜料理時，將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後，涼拌瓠瓜皮也完成了，一瓜兩吃，一次做兩道菜，省時又方便，好吃又好玩。 現在是百香果和瓠瓜的產季，拿這兩樣當令蔬果，簡單做道涼拌菜，最能享受到食材的原味。涼拌菜現做現吃，口感好，色澤美，好棒棒~ 這道料理吃起來很像情人果，脆口又清爽，炎炎夏日就是需要這一味！  ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 訣竅提示◎ 用「檸檬」取代「醋」，用「蜂蜜」取代「糖」，好健康。◎ 若家中有蒜頭或薑，加點蒜泥或薑泥也可。◎ 百香果籽，富含膳食纖維，要保留。◎ 喜歡甜一點，可酌加蜂蜜；喜歡酸一點，可酌加百香果或檸檬。◎ 更多小撇步 https://goo.gl/04keUz● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

真的是熱到沒地方躲的夏天，來個冰冰涼涼的涼拌菜最合適了，索性就讓我的黑鼎炒鍋休息一下，我想它也累了，陪伴著我每一個下廚的日子，今天就讓鍋子放假，來做個涼拌菜吧！ 前些日子老爺團購了一大堆的百香果冰棒回來，說是由新鮮百香果做成的冰棒，瞧他可喜愛了，幾乎是一天一根。這道料理算是他給我的靈感，利用水果本身的酸度來醃小黃瓜應該很不錯，自然的酸度與水果的香氣，搭配上脆口的小黃瓜，加入糖及酸梅調味，酸酸甜甜又會回甘，非常適合夏日食用，是道開胃的涼拌菜。 訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/

百香青木瓜，是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜青脆口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩。這道清涼爽口的涼拌小菜，讓人念念不忘。心動不如馬上行動，雖然沒有新鮮百香果，剛好家裡有濃縮百香果汁，趕快買食材來做開胃又健康的小菜，即可輕鬆做出一道簡單料理。#Cookpad廚藝賞2019

#2025廚神養成涼拌百香果木瓜開胃又消暑！😋但是發生小插曲😂➡️我在賣菜的菜販攤上看到用紙板寫「青木瓜」，想說可以來做涼拌青木瓜料理，結帳時還特地再問一次～這是煮湯、涼拌的青木瓜沒錯吧？！阿姨回答～對！結果回家削皮後發現怎麼是紅肉？但好加在它果肉是硬的！😅既然皮也削了，沒辦法當水果的木瓜來吃，只好拿來做涼拌小菜囉！🤣