南瓜蛋沙拉三明治

蜜塔木拉
蜜塔木拉 @cook_6817717

肉桂南瓜奶油煮大改造,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入美乃滋和調味料拌均,做成美味三明治,真是早餐最高享受。

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肉桂南瓜奶油煮大改造,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入美乃滋和調味料拌均,做成美味三明治,真是早餐最高享受。

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材(2人)
  2. 吐司麵包切片(薄) 4片
  3. 肉桂奶油南瓜 半小碗
  4. 美乃滋 1大匙
  5. 蜂蜜 1小匙
  6. 帶粒芥末醬 1小匙
  7. 水煮 1粒
  8. 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    肉桂奶油南瓜煮可以參考以下連結,去除檸檬,用肉桂粉1小匙取代。 http://dodocook.com/recipe/51243

  2. 2

    這三明治,就是利用前幾天做的肉桂南瓜奶油煮變身而成的,把切成細丁的南瓜煮和碎切的水煮蛋拌在一起,加入帶粒芥末醬、少許蜂蜜和塩、美乃滋,全部拌均,夾在吐司麵包,靜置10分鐘再對切。 哇,那香甜的肉桂奶油南瓜肉和濃郁的蛋沙拉,真是太對味了。 吐司麵包儘量使用薄片(8切或10切)口感比較好,而且也比較容易操作。

  3. 3

  4. 4

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蜜塔木拉
蜜塔木拉 @cook_6817717
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日本生活的宅主婦,喜愛手作、烘焙、養生,天天在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得,並創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。著有「豐盛的早午餐烘焙全書:從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合」一書。博客來 https://goo.gl/qirdTC著有「天然酵母麵包新手上路手冊」,免費提供社團中社友下載閱讀參考。臉書facebook page: https://www.facebook.com/mitamuracafe/臉書社團名稱為:天然酵母烘焙研究會 (有入會限制條件) https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe
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