日式照燒鮭魚(鮭の照り焼き)

煎＆烤是最常使用料理的方式，這次換鹹鹹甜甜的照燒醬！也是很簡單又下飯的！但是醃漬過的鮭魚不太好煎！用烤的可能會比較完整！所以我煎的略焦～但仍然不失美味！好吃

照燒醬汁永遠是老少咸宜， 鹹鹹甜甜的滋味，配上白飯就很滿足！#好料日記

將紅魽去除魚刺再切成長條狀,免煎炸,因為"醍醐"味~不過甜,不過鹹!連砂糖也省略了!連同醬汁直接放入鍋中燒至收汁~!做法簡單,拿來當便當菜也很適合唷!!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的"醍醐"味~不過甜,不過鹹!連砂糖也省略了!*1T=15g*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

照燒鯖魚，讓我想到大阪關西機場的日式定食餐廳的照燒鯖魚。甜甜鹹鹹的鯖魚再配上QQ的日本米，還有一點漬菜做陪襯，口水都要流出來了。煎魚不是一件容易的事，薄薄的魚皮好容易就破了。這次我用的是不沾鍋，加上不心急，雖然沒有完美但也是煎出一條美麗的魚拉~https://www.kylieonair.com/

別看我醜醜賣相不佳ˊ我可是非常下飯哦~用特調的和風甜味醬汁悶燒出的好味道甜甜鹹鹹的真的好吃哦~和風照燒醬汁(以醬油+味霖1:1調配再加上適量黑糖)不管肉類ˊ海鮮ˊ蔬菜ˊ都能運用搭配...試試看吧~

今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#料理 #烹飪 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #Small_House_Cooking #蝸煮

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47214847照燒是大人小孩都愛的口味，不過市售照燒魚常甜的膩口，用我最近的新歡柚肉和風醬來調製照燒醬，甜味沒那麼重，微微的酸，讓甜更加圓融~💕煨煮出來的鯖魚真是~~好好吃呀！(ฅ´ω`ฅ)以前沒那麼常吃鯖魚，突然覺得大愛上了呢！（一整份約500大卡，淨含醣約18g/份）

中秋節烤肉不可或缺的秋刀魚，油脂豐富又具香氣，以烤箱取代傳統的戶外炭火烤肉，再搭配季節蔬菜一起烘烤，讓蔬菜吸收魚油香及醬汁，享受美味也要健康吃。統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

晚了回家，要快手煮了。十五分鐘煮完這道菜，一個字：快迎接夏日的甜海鮮。歡迎來美味食譜交流團http://10c-cook.blogspot.hk/訣竅提示調味10分鐘就好了, 不要過時, 否則太濃味雪藏三文魚可早一晚解凍,加快煮食速度煎魚時小火已可以食後感想配白飯真不錯,女兒連汁也飲了.歡迎來美味食譜交流團http://10c-cook.blogspot.hk/ 

這篇是參考MASA老師的鯛魚Steak with Honey mustard 照燒醬，再依照自己手邊有的材料以及習慣做菜的方法加以改變，不知道老師的菜嚐起來味道如何，但我這樣做也還滿好吃的唷。訣竅提示避免醬汁太濕所以只用番茄外部。香菜也可用新鮮巴西里更好，但在台灣香菜比較好取得。芥末籽醬會揮發，不能太早下鍋。奶油在最後拌入香氣會比較濃郁。沒有白酒也可換成清酒、米酒。沾完粉要立刻下鍋以免糊掉。食後感想蜂蜜、醬油、奶油真的好搭~~~加上微酸微嗆的芥末籽，多了一個特殊的風味，讓人一再回味。

#金廚獎

#暖胃暖心 真的超簡單～大家趕快試試看吧😊

照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法。一般照燒雞大都是用帶皮骨的雞腿或雞翅來做，沒有皮骨的雞胸肉也是可以拿來做的，不用除皮去骨食用好方便，鹹甜醬香好滋味，佐以生菜更爽口!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

照燒是日本料理中於烹調肉品時加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮的一種烹飪方法。一般照燒雞大都是用帶皮骨的雞腿或雞翅來做，沒有皮骨的雞胸肉也是可以拿來做的，不用除皮去骨食用方便，雞胸肉對半橫切後醃過再煎更軟嫩可口!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

鮭魚含有豐富的維他命及多種礦物質, 將魚皮煎香後, 加入甜甜鹹鹹的照燒醬燒入味, 很受家人的喜愛喔~^^

#感謝祭 #照燒鮭魚塊香甜又惹味的小菜，最適合佐飯送酒，感謝家人每天的辛勞，cheers 🍻

甜甜鹹鹹的食物，一直是老爺所鍾愛的，這道照燒鮭魚只把鮭魚表面微烤上色，內部的肉熟而軟，沾上燒至黏稠的醬汁，下飯又不油膩食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/290966938https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/113827

#好料日記先將鮭魚煎半熟恰恰，再抹上照燒醬用烤箱完成。兩種烹調方式，共同合作完成，吃起來甜甜鹹鹹的照燒鮭魚。

鮮嫩去骨雞腿肉，以日式照燒醬汁(照燒醬 = 1茶匙砂糖＋2茶匙米酒＋3茶匙味醂＋4茶匙醬油)調味，纏揉著砂糖、米酒、味醂、醬油的照燒料理是最受青睞的家常菜之一，不用開火，冷藏醃漬一天入味後，丟進烤箱就完成一道簡單又好吃的懶人料理！照燒料理口味鮮香獨特，照燒雞腿好吃又下飯，不僅口感鮮美多汁，切段盛盤的美麗外觀，更是令人垂涎三尺！訣竅提示若要醃製多隻雞腿 , 就按照這個比例多配製一些照燒醬食後感想照燒料理口味鮮香獨特，照燒雞腿好吃又下飯，不僅口感鮮美多汁，切段盛盤的美麗外觀，更是令人垂涎三尺！

去骨雞腿排先大火煎香後，再用日式照燒醬汁慢慢煨煮到完全入味~甜甜的照燒醬汁非常下飯~訣竅提示配上一碗白飯就變成照燒雞腿排定食了~

中秋烤肉好像變成全民運動，除了肉類之外，海鮮也是大衆所喜愛，把鮭魚切成薄片，刷上多層的照燒醬，微甜微鹹，滋味挺不錯的！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/305775318https://icook.tw/users/100006794084160/favoriteshttps://icook.tw/recipes/124435 

鮭魚含有豐富的omega-3和蛋白質，能增強免疫力，撒點鹽簡單香煎就很好吃 ，今天調照燒醬汁烹煮，照燒汁燒煮過讓鮭魚層次更豐富，飯飯殺手🥷來啦，哈哈，這樣的便當是不是有誠懇。#當季食材

鮭魚肚有豐富油脂，先煎香逼出魚油後再和洋蔥，香菇用醬汁燒煮入味，淋在飯上，鮮味十足~訣竅提示鮭魚肚買回來旁邊常常會有細刺，要先清理乾淨~ 

鮭魚兩吃之《照燒鮭魚》，甜甜鹹鹹很下飯，大人小孩都很愛!!! 鮭魚煎過再用醬汁燒煮，加上清燙的蔬菜，就是簡單營養的一餐。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.鮭魚本身油脂豐富，如果用不沾鍋就不需放油了，起鍋後剩下的魚油，就繼續用來煮醬汁。煎魚，鍋要熱之外，不要急著翻面，先用大火把表皮煎硬，再轉小火，等魚香飄出魚肉變色，搖動鍋子，魚可以移動後，再翻面，就很容易成功。 2.照燒醬基本就是醬油、味醂跟糖，可依個人口味調整比例，洋蔥及薑可放可不放。但因為有放糖，要以小火慢煮，小心燒焦。照燒鮭魚甜甜鹹鹹很下飯。

鮭魚是含Omega-3極高的魚類，DHA和EPA的含量極為豐富。用做照燒雞腿的方式煎煮鮭魚，沒想到超合適！鹹中帶甜又好吃 (｡’▽’｡)♡

這道料理是日式家庭料理,怎麼吃都不膩！好吃，好料理也好下飯，每次一盛盤，就被小孩吃光光。之前都用烤的，較花時間，裏面較難熟，這次用炒菜鍋煎，更快！更好掌握火侯了。訣竅提示在雞肉上斜劃個兩刀,使雞肉較容易熟。醃的湯汁，可以在煎的過程，放進去，也可以不要，隨個人的喜好，都一樣好吃喔！

將鮭魚表面煎過，將洋蔥鮮甜炒出，再用照燒醬結合兩者，下飯好吃的照燒骰子鮭魚，簡單美味上桌囉～😋

#紅白料理鮭魚用醬汁醃入味加入照燒口味料理的菇類食材來增加菜色的豐富性簡易的烹調 就可完成深夜食堂居酒屋的日式下酒佳餚也是道白飯殺手美食sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238/

照燒醬通常都用在雞或豬料理，其實鮭魚用照燒烹調也是超級搭的，再加上一樣喜歡的蔬菜，有清脆的口感，均衡又美味 #ukeas小故事: 天兵Chris老是說他多喜歡吃辣，墨西哥人就是要辣等等等，於是我很貼心的切了一整條辣椒，放在他那一盤上面，結果他吃到哀哀叫，一直喝啤酒，說我要把他害死......啊不是很愛吃辣嗎......