料理步驟
- 1
這一包大約是2~3人份量。 麵筋球放入滾水去油,等麵筋泡軟扁掉就可以撈起來。(約泡10分鐘) 乾香菇泡水後,切片。(水勿倒掉)
- 2
炒鍋加少許油,先爆香蔥白、香菇,接著倒入麵筋
- 3
加入蔥段和所有調味料,並試一下鹹甜度,炒個3分鐘讓麵筋入味就可以上桌囉~
相似食譜
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👩🏻🍳空心菜炒麵筋 👩🏻🍳空心菜炒麵筋
麵筋泡在超市裡的乾貨區都有在賣,也不會很貴⋯(不超過80元)比起罐頭麵筋還沒防腐劑。很方便又快速。我很推薦買包麵筋泡放著煮。能夠搭配很多道菜唷。麵筋泡很快熟又很好咬,老人小孩都能方便咀嚼唷。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
👩🏻🍳黑木耳炒麵筋 👩🏻🍳黑木耳炒麵筋
這道很適合老人家牙不好咀嚼。能咬的動。 而且黑木耳能幫助心臟血管疾病。還有很多益處⋯甜甜的麵筋,大人小孩都喜歡吃的麵筋。罐頭料理。取之方便。容易快速。營養好吃。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
👩🏻🍳皇宮菜炒麵筋 👩🏻🍳皇宮菜炒麵筋
罐頭是可以搭配煮菜。讓家常菜多點變化。罐頭取之容易,又方便,也不貴,又能保存久一點。尤其在拜拜時最常拜罐頭。別只單吃配粥配飯。加入菜裡拌炒。能更加風味唷 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
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