南瓜燒肉

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南瓜是個很好的食材,不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合,整個好鮮甜啊~
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南瓜燒肉
南瓜是個很好的食材,不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合,整個好鮮甜啊~
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料理步驟
- 1
梅花豬肉切塊,南瓜切塊(去皮不去皮都可以)。熱鍋乾煎梅花豬肉塊。
- 2
利用逼出的油加入糖,將肉塊炒出糖色。加入蒜頭和醬油拌炒上色。
- 3
然後放入南瓜塊翻炒幾下。
- 4
加入水後蓋鍋蓋悶煮。期間要翻拌,觀看水量。
- 5
待煮到想要的熟度後開鍋蓋燒煮略收汁即可。試味道,以鹽巴調整。
- 6
完成~
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