南瓜燒肉

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南瓜是個很好的食材,不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合,整個好鮮甜啊~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 豬肉 600克
  3. 南瓜 1顆
  4. 蒜頭 3瓣
  5. 1小匙
  6. 醬油 3大匙
  7. 1碗

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    梅花豬肉切塊,南瓜切塊(去皮不去皮都可以)。熱鍋乾煎梅花豬肉塊。

  2. 2

    利用逼出的油加入糖,將肉塊炒出糖色。加入蒜頭和醬油拌炒上色。

  3. 3

    然後放入南瓜塊翻炒幾下。

  4. 4

    加入水後蓋鍋蓋悶煮。期間要翻拌,觀看水量。

  5. 5

    待煮到想要的熟度後開鍋蓋燒煮略收汁即可。試味道,以鹽巴調整。

  6. 6

    完成~

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