湯麵或乾麵您會選哪一樣?我絕對會選湯麵 ( 不管夏天或冬天 )我不喜歡乾乾的口感所以吃米粉也一樣會選湯米粉!這個沙茶牛肉湯米粉是香港茶餐廳的早餐選項之一有人喜歡加通心麵但我喜歡點米粉好愛沙茶的味道再加一匙辣油就是平 , 靚 , 正 的庶民美食囉 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/08/blog-post_14.html

花師奶訂購了一隻燒鵝，回到家中，當然立刻炮製牠，醫醫大家的五臟廟。惟燒鵝拿回家中，一定比即場烤焗出來的遜色，但縱使如此，花師奶只需把燒鵝稍微加熱，便美味不減！花師奶簡單煮了個米粉，配上翻熱的燒鵝髀便是晚餐，但此簡單料理卻謂人間極品，味道儼如在著名燒鵝店吃到的燒鵝瀨一樣好吃！訣竅提示1. 燒鵝用焗爐翻熱較佳，那軟化的鵝皮可保持香脆，但為求方便，微波爐叮熱也無損質素。2. 此做法與著名燒鵝店內的燒鵝瀨／河／米等味道相若，加上蔥花是整道菜的靈魂，能提升色、香、味的層次。 如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

這是爸爸傳授給我的第一道料理『去骨鴨肉米粉湯』熱呼呼鴨肉米粉湯撒上白胡椒後，喝一口微辣清爽鮮美的鴨肉湯再一口帶有鴨油香的米粉及嫩薑，最後來一片鮮嫩的鴨腿肉實在是太。好。吃。了 ！快學起來吧～📍Facebook ：https://www.facebook.com/bellalunachen/📍Instagram：https://www.instagram.com/bellalunachen/📍詳細內文：http://bella0701.pixnet.net/blog/post/459316822

兒時的味道今日終也複製出來鮮美的湯頭厚實彈牙的魚餅純樸的好滋味 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:~http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/02/ivybrunch_5.html

很多人喜歡吃米粉，但是你吃的米粉是純米做的嗎？吃過純米粉便知分曉！ 最近的烏魚肥美，物美價廉，正是品嚐的季節。烏魚的天然油脂、肉嫩鮮美味；相信喜歡吃米粉的朋友，不會忘記這一道烏魚米粉湯。 烏魚米粉湯，純天然米製作的米粉，香Q有彈性，再加上海洋風的烏魚，真是絕配！食後感想相信喜歡吃米粉的朋友，不會忘記這一道烏魚米粉湯。 烏魚米粉湯，純天然米製作的米粉，香Q有彈性，再加上海洋風的烏魚，真是絕配！

台灣這些年的食安問題層出不窮，不是爆假油就是化學食材，東西不純，活在食的恐懼中，記得前年米粉也中標，米粉，卻沒有米或添以調和米粉販售。一直以為米粉當然是米做的，直到真相大白，讓人心有戚戚焉...Q媽很開心能使用這純米米粉做出美味及健康料理，為什麼我會放心呢?請看這裡~http://www.yungshen.com/about.php?lang=tw&id=4訣竅提示檢視標示就知米含量★米粉的米含量為100%─標示為「純米粉」或「米粉」。★米粉的米含量為50%~100%─標示為「調合米粉」。★米粉的米含量為50%以下─「純米粉」、「米粉」、「調合米粉」，全都不能標。永盛米粉官網:http://www.yungshen.com/index.php?lang=tw

最近雨下個不停，濕濕冷冷的很討厭。通常這樣的天氣都會想讓我喝熱湯。暖暖的湯，搭配蔬菜多多的料，再加上Q軟的米粉，很是滿足。之前分享過用純米混合芋頭泥所做的炒芋頭米粉。今天來分享一樣是100%純米混合菠菜汁所做的菠菜米粉所做的米粉湯吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/114221999力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理，因為本來就喜歡吃，而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的，就覺得這真是我目前吃過最好吃的米粉湯了。所以就算是這種大悶熱天，還是盧著要媽媽下次一定要教我，湯汁香濃，米粉也煮得入味，撒上些香菜及胡椒或辣椒醬，真的是再美味不過的巷弄美食了。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347110529更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

最近想吃米粉湯，考慮食安問題所以用「純米米粉」來做！純米不能泡太久，我是用老鍋牌的100%純米米粉，比較香Ｑ又不容易爛～想多了解純米米粉⋯請搜尋FB《老鍋米粉》《蕃茄鮮蝦花枝米粉湯》營養豐富又低熱量，海鮮類先炒過再煮湯，多了香氣和鮮味～冷天喝一碗整個身體都暖起來了～歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～ 

Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline訣竅提示米粉湯以豬油炒出的香氣很有古早味若不習慣豬油、或是家裏沒有豬油改以其他植物油亦可沒有備用的油蔥酥，可以買新鮮的紅蔥頭切片後以油炸到金黃色後取出，剩餘的油拿來炒材料

晚餐隨便煮~沒有冬粉!只有米粉~所以就煮了米粉湯，只加了蔥油醬!也好吃

小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配新竹米粉, 簡單又有飽足感~ 超讚!