玉米水餃、蝦仁水餃

阿渝師~簡單的美味 @cook_6828311
外面的水餃都好小顆、內餡又少,吃不過癮!
自己動手做吧!皮薄餡多又大顆,好滿足啊!
訣竅提示
水餃可以一次包多一些,放冷凍!想吃…拿出來煮熟就可以 ,超方便的!
冷凍的水餃,中間要加二次水哦!
玉米水餃、蝦仁水餃
外面的水餃都好小顆、內餡又少,吃不過癮!
自己動手做吧!皮薄餡多又大顆,好滿足啊!
訣竅提示
水餃可以一次包多一些,放冷凍!想吃…拿出來煮熟就可以 ,超方便的!
冷凍的水餃,中間要加二次水哦!
料理步驟
- 1
高麗菜洗淨,切小小片狀,加1小匙鹽拌勻,放三分鐘。出水後把水份捏乾,放在大鍋中。
- 2
絞肉加進鍋中,加香油、白胡椒粉攪拌均勻,分二鍋備用。 一鍋加入玉米粒拌勻。二鍋一起放進冰箱冷藏10分鐘。
- 3
先拿玉米豬肉、水餃皮,包成豬肉水餃。另一鍋包水餃時,再加上草蝦仁,也包成水餃。 水滾後,下水餃囉!中間加一次水,煮滾浮上來,就可以享用囉!簡單吧!
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