【北海道白醬燉】北海道白醬濃湯塊佐乾煎脆皮雞腿排

很喜歡去傳統市場採購，那裏總是應有盡有常在雞肉攤買兩三隻雞腿，請老闆將雞腿去骨，就成了鮮嫩的雞腿排！雞骨又可煮高湯冷凍保存　:)雞腿肉的鮮嫩與脆脆的皮衣佐上鹹甜的鳳梨醬，好下飯❤鳳梨醬是參考：http://www.dodocook.com/recipe/38793訣竅提示❤雞腿肉不加鹽煎也是可以哦！❤鍋底油若太多，可倒出一些。❤鳳梨醬超好吃，單吃拌飯也超滿足。

西洋芹富含纖維質，媽咪我很愛吃，但小孩不喜歡，只要放入幾塊北海湯濃湯塊變成香濃白醬，搭配西洋芹炒雞腿肉，交融出好滋味。更多我做的料理在這邊http://bestkuan.pixnet.net/blog訣竅提示~好侍小咖大廚就是我~快來分享我的料理拿大獎喔食後感想小朋友很喜歡嫩嫩的雞腿肉，以前不吃西洋芹的，這次因為有白醬的關係，也有吃了一些，很讚喔!

更多鮮奶變化料理看這裡👉 https://goo.gl/ufCwyw濃郁的白醬義大利麵一直是讓人十分喜愛的料理，搭配上煎得香酥入味的雞腿排，讓整體更為豐富美味，同樣的白醬運用，這道分享為另一種處理手法，不需事先煮白醬再多洗一個鍋，炒料和醬汁一鍋搞定，讓美味料理能更輕鬆快速完成。天熱時清爽點，鮮奶白醬就十分足夠，天冷時可再於白醬中酌量添加鮮奶油或起士讓整體醬汁更濃郁喔。

這一招原是西式料理煎出漂亮鴨胸的技巧, 鴨皮油脂豐富但很遇熱容易縮起來, 要煎出漂亮的鴨皮在煎的時候要用重物鴨起來煎起來才會美觀; 某次煎雞腿排的時候也試試看這個技巧沒想到效果超好, 連油都不用放, 也不用抹粉就可以煎出香脆的雞腿排～ 訣竅提示更詳細文章請看http://akilalee.blogspot.tw/2014/07/blog-post_28.html 

又香又多汁的雞腿排~ 用一個小撇步讓皮變得更脆更好吃 做法簡單很省時~訣竅提示1.想要讓皮又香又脆的祕訣就是 把麵粉均勻裹上雞皮表面就OK囉~2.醃料適量是因為個人口味喜好不同喔

不用油炸，也能享用酥脆的雞腿排😋搭上現炸的蒜片，香啊～～～家常料理＆寶寶料理分享 【與芓相聿】https://www.facebook.com/Umeko.babygirl/

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/jG3m6UREjJk不用油直接乾煎的酥脆皮雞腿排，再利用煎出來的雞油，做鹽蔥醬，鹹香的鹽蔥搭配腿排，超好吃

簡單賣相又好的料理，不用加一滴油就可以煎出脆皮雞腿排哦

利用雞皮本身的油脂煎出酥脆的雞皮❤

皮雞腿排的方式有很多，裹粉煎炸、油炸等等，今天料理的是直接用平底鍋煎，也可以吃到少油，又脆皮的香酥雞腿排喔!-看示範影片(請選擇HD畫質):https://youtu.be/sLN3XX5EBp8-看詳細食譜:http://kunacook.blogspot.com/2018/07/pan-fried-boneless-chicken-thighs.html

利用去骨雞腿排先煎後烤產生脆皮效果,橘子炒菇菇來配雞肉好吃.訣竅提示橘子也可用香吉士柳橙代替.

看影片作法：https://youtu.be/f1Yhpnthdz0

#雞肉料理

#新年菜

#食尚便當 高蔬食纖維的白花椰米做成的便當，好吃好看營養健康，是適合防疫期間的抗疫便當。白花椰菜含有大量的維生素C和硒，可提升免疫力。 所含的槲皮酮和穀胱甘肽，會讓多種致癌物質失去活性，達到防癌的效果。匈牙利紅甜椒含有胡蘿蔔素B和葉黃素，比番茄所含的維生素C還要多六倍至九倍，而紅椒再經過高熱後會釋出更多維生素，因此曬乾或是經過烹煮的紅椒會更有營養。

其實是為了消耗九層塔哈哈 #金廚醬

#普羅旺斯巡禮#一起吃好

#Cookpad食譜書使用烹調櫻桃鴨胸的方法來製作雞腿排，不需要裹上麵粉，一樣有表皮金黃酥脆，內裏鮮嫩多汁的脆皮雞腿排可吃。

#金廚獎很健康營養又好看的一道，因為排盤完覺得就像一盆槲寄生，所以直接取名為盆栽⋯⋯很適合生酮飲食者夏天食用，清甜的生菜、濃郁的酪梨，跟香脆多汁的雞腿排根本是絕配。吃上一盆，一天的疲憊都消失了。

孩子愛喝玉米濃湯，想說用好侍北海道白醬料理塊來煮濃湯，果然省了不少時間。訣竅提示1.好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house2.放入好侍北海道白醬料理塊，要記得攪拌，避免黏鍋。 食後感想這口感跟玉米濃湯很像，濃、純，好侍北海道白醬料理塊本身不會鹹，加入後再加鹽調味，小朋友很捧場，吃光光唷！

全家都愛喝熱熱的濃湯，而且加了海鮮的濃湯更鮮美，但這次要以白醬的方式要煮出不同味道的濃湯，讓老公與小孩都有個更美味的驚喜，而且這道白醬海鮮濃湯好做又簡單。訣竅提示材料也可加入金針菇、高麗菜等更增加食材的豐富性及美味性。若要湯頭更香濃，可以放入些許奶油。好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house食後感想加入好侍北海道白醬的濃湯更美味，完全不用再添加任何調味料，吃得出白醬的香與海鮮的鮮，而且重點是非常的營養滿分。

自己做白醬，都要準備一堆材料這次用好侍北海道白醬，輕鬆搞定!訣竅提示白醬塊方便又美味呢!好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house食後感想連不愛吃蔬菜的人都會忍不住一碗接一碗唷

這是我參考各種不同的玉米濃湯食譜集結起來的作法，喝過都說好喝😂算是懶人煮法一塊白醬奶油塊就把玉米濃湯變好喝🤪#快煮鍋料理#北海道白醬奶油塊

冬天來碗熱呼呼的濃湯最棒!有著馬鈴薯的濃郁及玉米粒的香甜,最後用好侍北海道白醬塊提昇美味,小朋友好愛唷!訣竅提示用好侍北海道白醬塊煮濃湯好簡單,提昇口感層次又非常的方便省時,口味濃郁超好喝!!好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 

冷冷的冬天，來碗濃濃的海鮮濃湯，整個心都暖暖的，也因為兒子都吃不胖，所以變化湯頭，來讓他補充營養，希望他不挑食。訣竅提示1.因為有加蛤蜊，所以鹽巴不大需要，若不夠鹹，再加。好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 食後感想這湯頭濃郁，且省了熬煮白醬的時間，非常的方便又好喝。且一碗湯裡，有滿滿的蔬菜營養，很適合小朋友。

簡單好吃香濃白醬火腿玉米濃湯.使用白醬湯塊.就可以煮出餐廳級的湯點喔!!訣竅提示馬鈴薯可以使用微波10分鐘或是電鍋一杯水快速讓它軟化喔! 好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house

香濃簡單好料理訣竅提示1.只要事先將材料備妥,不用30分鐘即可輕鬆完成2.食材切小塊一點,縮短烹調時間,並且方便食用食後感想1. 好侍北海道白醬使用上很方便,並且味道香濃.超好吃的喔

餐廳裡的燉菜料理總是讓人垂涎三尺,其實在家就能夠簡單做出高級的美味,白醬燉雞腿用好侍北海道料理塊來取代繁複的自製白醬程序,美味輕鬆就吃得到。 更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示步驟1處理棒棒腿是為了讓燉煮過的雞腿肉看起來更美觀 ,也可以省略。 食譜中的1杯=200ml。  好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw 活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house

這幾天依舊想念著先前烹煮那幾道料理的奶香味道，臨時起意今晚再來品嘗回味一下，便將冰箱內僅剩的部分食材結合白醬料理湯塊，完成一道麵食和湯品，所以說這道湯品完全是壓箱寶的料理，非常隨興的一道湯品喔！訣竅提示好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house 食後感想有了基本的湯底食材「好侍北海道白醬料理塊(奶油)」以及牛奶，再加入奶油炒香後的配料，就能為濃湯增添不少風味，每一口都能品嘗出濃濃的奶香味，若能加點綠色蔬菜或者烘烤過後的吐司塊，想必口感更豐富。雖然是臨時起意的隨手湯品，也意外撞出不一樣的好味道。

以白醬作為湯底配上滿滿的蔬菜充滿著濃郁的味道!訣竅提示1.牛奶和水的比例，可以依想要的濃度在做調整，希望在濃郁一點的話可以改成牛奶加多一點2.基本上洋蔥炒軟還是稍微能吃到洋蔥的感覺，也可以開小火炒到洋蔥變色後再加其他的材料3.好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://www.dodocook.com/campaign/house