菲姐私房菜-義式番茄湯麵

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菲姐今天做一道看了心情就很好的義大利麵料理,有別以往的,這次做成番茄湯麵,一碗就很有飽足感喔:)
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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番茄汁也可以買現成的罐頭喔~喜歡別種麵也可以自由更換喔!!

菲姐私房菜-義式番茄湯麵

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菲姐今天做一道看了心情就很好的義大利麵料理,有別以往的,這次做成番茄湯麵,一碗就很有飽足感喔:)
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番茄汁也可以買現成的罐頭喔~喜歡別種麵也可以自由更換喔!!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 蝴蝶麵 1碗
  3. 番茄 1顆
  4. 洋菇 3大顆
  5. 絞肉 適量
  6. 紅蘿蔔 適量
  7. 小番茄 15顆
  8. 洋蔥 半顆
  9. 適量
  10. 調味
  11. 醬油 15CC
  12. 2匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將番茄、紅蘿蔔、洋蔥切丁,洋菇切片,小番茄打成汁備用

  2. 2

    準備好炒鍋,加入1匙橄欖油,將大蒜、絞肉、洋蔥、番茄、紅蘿蔔一起下去爆香,翻炒至絞肉快熟

  3. 3

    加入番茄汁和洋菇,再加入水約500cc,等待煮滾後加入鹽及醬油調味

  4. 4

    最後放入蝴蝶麵,蓋上鍋蓋,煮15分鐘至麵熟透

  5. 5

    撒上黑胡椒,美味的番茄湯麵就完成囉

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:)加入Fascook菲姐FBhttps://www.facebook.com/fascook
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