Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
Grace Bon Appetit @cook_6826968
Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
料理步驟
- 1
將50g的奶油放到鍋中融化,備用.
- 2
杏仁,綠豌豆,蔓越莓備用.
- 3
將雞蛋和白砂糖用電動攪拌器打勻.
- 4
接著分次加入麵粉, 一次加一些, 攪拌均勻後再加一些. 麵粉混和均勻之後, 加入融化奶油, 鹽,泡打粉, 混和均勻.
- 5
最後加入杏仁,綠豌豆,蔓越莓. 份量可以依照個人喜好調整.
- 6
攪拌混和均勻.
- 7
混和均勻之後, 將麵團分成兩份,鋪在烤盤紙上,塑形成長條狀. 麵團很黏,所以你可以用刮刀沾點水幫忙塑形.
- 8
放進烤箱360°F度 (180°C度 Celsius),先烤20分鐘! 烤好之後就如照片中那樣!
- 9
拿出烤箱,將烤好的餅乾條切成厚片狀.
- 10
然後翻面放回烤盤中, 再用340°F度(170°C度 Celsius),烤15-20分鐘. (需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
- 11
看到餅乾轉金黃色即可,就是下午茶的點心 Almond Cranberries Biscotti-托斯卡尼杏仁蔓越莓餅乾❤!!!
- 12
Bon Appétit & Enjoy!!!
Cooksnap
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非常香非常好吃的托斯卡尼杏仁餅乾, 不論當飯後甜點或是點心下午茶都很適合喔:)歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示杏仁的量可以依照個人喜好調整,喜歡吃的人可以多放一點沒有關係!食後感想酥脆的口感加上堅果的香氣, 搭配上咖啡或甜酒,當作飯後甜點或式下午茶點心都非常合適!歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:http://anninacookbook.wordpress.com/http://www.facebook.com/anninacookbook
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