將馬鈴薯切得薄薄且不切斷，烤好後的馬鈴薯像是手風琴般整體上相當特別，加上利用烤箱就能烤出外酥脆內鬆軟的獨特口感很適合小朋友或嘴饞時享用喔！！！ Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42159725Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

外皮恰恰多汁內軟的口感，讓我到現在還感覺口齒留香呢，是大姆指說讚的好味道部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14348903FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

為了即將到來的聖誕節做準備，可不想在節日當天吃到失敗的烤雞，所以只好先做預習，以簡單料理的方式，做出香噴噴的烤雞，成果不賴喔!部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150517FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示＊全雞可購買已去頭頸、去爪，肚子只開小洞而非剖開處理的。（也可保留頭頸、爪）＊最好選購土雞風味較佳，大小則需視烤箱容量來決定，若烤箱容量不夠大，亦可用雞腿替代。

中秋節前夕,暑熱退去,涼爽的天氣叫人的燒烤魂又蠢蠢欲動了。滿桌大魚大肉, 不妨備一些主食來搭配。小份量的烤馬鈴薯可以隨手拿著吃,使用烤箱也不用跟人家搶烤架,派對主人的你應該準備一份。

不要小看馬鈴薯喔！他可是超營養食物、還能抗衰老；我喜歡用烤箱做菜，把食材準備好放進烤箱轉一下就會自動烤出香噴噴的一道料理~表面烤的微焦，自然形成玫瑰般的花紋，香脆好吃又美觀，令人停不了的美味，套句蛋糕天王說的：誰不愛馬鈴薯呢！

在義大利人們喜愛將蕃茄放入許多菜餚裡除可增添菜餚的色澤以外同時也可以吃的很健康又美味，記得曾經有一句廣告詞是這麼說的..............當蕃茄紅了 / 醫生的臉就綠了......所以有空就記得多吃些蕃茄吧...訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

原食譜出自Jamie Oliver 的 Jamie’s dinner一書， 後又有莊祖宜小姐收錄到食譜書中。 烤好的雞腿表面一層鹹香酥脆的金黃外皮， 下層泡在雞汁及番茄、香料混合的湯汁裡則保留了軟嫩多汁的口感。 Mia只做兩隻雞腿，使用小烤箱也能出大菜 (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、因為沒有事先醃漬雞腿，且番茄和雞肉會大量出水，所以鹽的份量請斟酌考慮。 2、確定番茄鋪在底部，雞皮均勻上油，這樣的口感才是最棒的。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想烤好的雞腿表面一層鹹香酥脆的金黃外皮，下層泡在雞汁及番茄、香料混合的湯汁裡則保留了軟嫩多汁的口感。

吃膩了冷凍薯條，試試不一樣口味的薯塊 #食堂好料

Baby馬鈴薯的口感除了軟綿外還帶有Q度，十分適合用來做這道料理，馬鈴薯先以高湯烹煮過後再進行烘烤，味道更為豐富有層次。#金廚獎

雞腿排斷筋後先把表皮煎到酥脆，撒上黑胡椒，羅勒和迷迭香等香料後放入烤箱烘烤10分鐘就完成了~透過烤香的高溫烘烤能讓香料的香氣完全釋放~訣竅提示烤雞腿排的時候雞肉會流汁出來，這些雞汁其實就是最好的調味料了~

把冰箱現有食材都拿出來，超級簡單！想加什麼食材都適合，歡迎試試看～好的橄欖油很重要，我自己是愛用者，分享我找到的西班牙橄欖油 - Bello Rato 美好片刻，重點是適合熱炒和高溫烹調 😁

由於只有一個人所以都是剛好一個人吃的完的料理