#Cookpad廚藝賞2019很簡單的港式甜湯

冰涼爽口的西米露在炎熱的夏季最招人喜愛啦！芒果的香甜和椰汁是那麼的搭，濃郁芳香。

#好料日記

芒果的季節就要來吃個芒果西米露

椰汁芒果西米露是大部份女孩子喜愛的糖水 (包括cici在內)。 這個甜品，除了必定的材料椰汁和芒果，為了想更香滑，通常都會加入花奶或牛奶，但又要健康，所以會棄用花奶或牛奶，嘗試改用乳酪，依然十分香滑。 更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen訣竅提示- 想芒果味濃一點，可於芒果汁加至1個。- 宜選用呂宋芒果。- 這個糖水甜度恰到好處，喜歡較甜者，可以調整黃糖份量。

最近離我們家不遠處開了間很大規模的超級市場。這些蘋果芒便是從那兒買回來的。芒果買時大部份還很青綠。等了一星期，熟透了。我已急不及待的要動手做甜品。訣竅提示如果喜歡口味香濃一點的話，可以不用鮮奶，用鮮奶煮溶白糖的那份奶也可以淡奶代替。我這糖的甜味只是恰到好處，喜歡吃較甜的朋友，可以酌量多加白糖。食後感想因為是自家製，真材實料。芒果甜，椰奶香，西米QQ的。老公和孩子們食後回味無窮，要我回去超市再買多些芒果回來，給他們盡情再吃多一次。

歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel為大家介紹一個零失敗、最快的煮西米方法~ 喜歡健康版甜品的朋友記得要參考影片的製作方法，就算吃甜品也不長肉！ #營養煮

#防疫煮天氣熱了，芒果是台灣最棒的水果之一，加點異國風味的冷飲也很不錯！自製消暑聖品，Q彈西谷米+芒果幸福爆表，喝一口真的幸福滿滿~

西谷米煮好後，加入椰漿與鮮奶，再配上香甜的芒果，香甜的滋味很適合夏季！熱熱吃或冰涼吃都好吃~煮西谷米的秘訣在於不用完全煮透，利用餘溫將西谷米悶熟，就不會煮太爛囉，要吃的時候看要吃多少再組合，西谷米才不會吸水膨脹哦！--#金廚獎

夏天芒果最合時，做個美味又消暑的甜品正好！只需簡單的工序，即可和家人朋友分享甜美涼快的好滋味！歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/訣竅提示白砂糖和魚膠粉最好先混合才放入温水，否則魚膠粉很容易會結塊！ 

天氣太熱來碗香嫩軟Q的芒果椰奶西米露消消暑氣吧！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 

好喝的夏日飲品，喝起來很順口，加上西米露的口感，能為人帶來一絲清涼的幸福。#好料日記