芒果優格冰淇淋

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Mia
Mia @cook_6828173

清涼、甜蜜的冰淇淋一年四季都惹人愛!
綿滑細緻的口感有別於冰沙,
配上麵粉類的點心~絕配!
Mia尤愛拿剛做好的熱呼呼鬆餅來個冷熱配。
鮮奶做成的冰淇淋沒有鮮奶油做成的濃郁,
但鮮奶油做成的冰淇淋熱量破表...
用健康食材"優格"來折衷吧!
果香十足又口感綿密,
就慷慨地多給孩子一球吧!ღ(。◕‿◠。)ღ
更多的idea在Mia的廚房實驗
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訣竅提示

請依調理機的功率選擇適當的轉速進行打勻、打細的動作,也可分次放入冰凍的芒果塊方便操作。
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食後感想

口感綿密卻不會燥口,
(有時太濃的冰淇淋會愈吃愈渴 @@ )
多吃一球也不怕太多油耶!

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預備食材

0 分鐘
  1. 準備食材
  2. 新鮮芒果肉 850g
  3. 鮮奶 120g
  4. 原味優格 130g

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    1. 芒果肉切成塊狀入冰箱結凍。 2. 依順序將鮮奶、優格及結凍的芒果塊放入調理機中打成綿密冰沙。 3. 可冷凍的容器盛裝後,放入冷凍室凍至適當硬度,即可以冰淇淋勺(或鐵製湯匙)挖取食用。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

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Mia
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