香茅甜辣醬雞翅，製法簡單，香脆惹味。雞翅主要以香茅醃製，可帶出獨特的檸檬清新食味，再配合調製的甜辣醬，散發出誘人濃郁的甜辣味，配飯很不錯。訣竅提示1. 香茅是可食用的香料，用來醃製時最好切得細碎，讓香味均勻分佈。2. 煎過或炸過的雞翅放進醬汁煮時，要快速拌炒讓醬汁裹上，而且不宜在醬汁。食後感想My cooking pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#花花老師

香脆甜辣的雞翅加上濃濃的芝麻香這道到訪日本名古屋必吃的料理你也可以在家挑戰看看喔！🍴影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/P5oMnhYwdJ4▷ Daruma CookingHappy Cooking : ) #雞翅 #雞翼 #日式 #名古屋 #好料日記

香辣的烤雞翅，經過一夜的醃漬，味道完全融入軟嫩的雞肉裡，烤完後香氣四溢，再配上一杯冰涼的啤酒，絕對是一份最棒的味蕾享受！   小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示1.正統的紐澳良烤雞翅，可用紐澳良香草醃漬，如果沒有紐澳良香草，當然也可以自己調配，屬於自己獨特的味道。 2.Tabasco加的量可看自己的適辣程度做調整。

天冷就想要吃點嗆辣的食物，好讓身子骨可以暖和一下，匈牙利辣椒粉傳統上是相當香甜的，雖然說是辣椒，但其實並不會很辣，略為偏向甜味，此道料理會辣主要是添加了TABASCO，還好家裡兩隻小人能夠接受這個辣度，連原本不吃辣的Joanna都吃得津津有味啊～部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150530FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示匈牙利紅椒粉有股很特殊的香味，它可以使用的範圍相當廣泛，例如：沙拉、煮湯、燒烤、西式燉飯、西式香腸等，也可以用在裝飾上，它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理，那濃郁的香氣及鮮艷的紅色替菜餚加分不少

炎熱的天氣，酸酸甜甜微辣的口味最開胃了歡迎迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

美式香辣雞翅絕對是上美式餐廳或酒吧必點的開胃菜之一，就連外帶批薩時也常常非點不可。在家只要利用空氣炸鍋，不用裹粉也不用油炸，只要有奶油跟美式辣醬，你也可以變出香辣過癮的美式香辣雞翅哦。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

2個寶貝國小時，喜歡吃TGI Friday烤雞翅。不想花了大錢又吃到不健康的調味料，所以愛吃的娘只好常常在家做給他們吃。孩子們現在出國念大學，這道料理是他們在國外交友聚餐的拿手菜，也是思鄉的美食呢！冷熱都很好吃唷！

中秋節快到了！如果沒辦法生炭火烤肉，可以試試利用平底鍋或烤箱做一些特色料理，團圓相聚時除聊得開心、吃得也愉快喔^^ 訣竅提示關於Worcestershire sauce 我最早看到它的名稱是梅林辣醬油，後來包裝產地不同… 還看過伍斯特醬、辣醋醬油… 中式料理其實也可以用到，在炒飯時我就會加ㄧ些增添風味！ 可以試試投資、嚐味~記得好像ㄧ瓶百元有找！ (我在日系超市購得、美國生產) 想瞭解更多資訊： http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%A3%E9%86%AC%E6%B2%B9食後感想讓人吮指回味的小料理^^

墨西哥辣味雞翅，擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式!用乾煎逼出多餘的油質，讓喜歡這道料理的人，吃的更加健康喔!辣勁十足，酸甜好滋味呀!再來杯蜜嚕(或者生啤酒)更是速配極了!訣竅提示喜歡辣度更高的朋友，可以添加生辣椒或，蘋果自製的蒜蓉辣醬提供給愛吃辣的參考喔!http://www.dodocook.com/recipe/80263天然果醋遇熱酸度就會降低，與化學醋不同喔! 所以喜歡酸一點的，關火再加入一湯匙白醋，快速拌勻立即盛盤!

紐約辣雞翅以酸辣味為主，這裡的做法是把雞翅不上任何調味料和粉料下油炸，然後再裹上以辣椒為原料的醬汁、白醋、蒜碎、洋蔥碎和蜂蜜，接著再進行烤製。這樣的做法可以鎖住雞汁的精華，讓雞翅的味道更香濃，還可以迫出多餘油份。烤好後的雞翅外層沾滿濃郁的醬汁料，微酸辣又帶點燒烤醬風味，三重口味，很吸引。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

最開胃的烤雞腿就是泰式甜辣口味 ，甜甜辣辣的滋味， 肉質滑嫩，忍不住一口接一口，沒多久整盤就嗑光了！#雞肉料理