吃膩清炒高麗菜，你還有豬肉可以搭配唷！蒜苗炒肉片本來就很常見那就再加個高麗菜試試看，good👍還有青蒜(蒜苗)，香氣十足

蒜苔炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官喜好咧~訣竅提示♥ 糯米辣椒醬強化辣度，非必需。♥ 蒜苔口感略硬，可添些洋蔥、菇類或泡菜 增加整道菜的柔軟度。

#好料日記週末又到全聯買了一些食物。今天原本想做的有點類似豬肉片炒鳳梨，然後包進生菜的那種感覺，不過因為我買到的是蘿美生菜，(也是可以包，但就跟我想的那種不太一樣，我應該要買萵苣)，就乾脆切一切一起炒。三個材料組合起來味道還蠻配的，有肉有菜，小缺點是生菜炒得有點太久，變得沒那麼綠。生菜意外的剩下不少，順便也買了沙拉醬，剩下的拿來做成沙拉好了。

<蒜苗炒鹹豬肉>鹹豬肉醃得入味不需再加任何調味料，少許的黑胡椒就能帶出食材本身的味道~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

將家裡沒吃完的泡菜和豬肉，搭配新鮮的高麗菜熱炒，意外的比單純泡菜炒豬肉好吃👍🏻美味清冰箱料理又多一道😄

客家菜 mix 韓國菜 來個華麗變身！宴客下酒料理完全免開火。粉油粉好吃滴鹹豬肉，配上清脆多汁的菜葉和完全解膩的泡菜，保證一口接一口，老少咸宜且賓主盡歡！！Tips♥ 改搭配料︰剝皮辣椒、生蒜片、味噌醬、韓辣醬。♥ 生菜可選蘿蔓(蘿美)或美生菜。♥ 本篇使用的ikea木製砧板，不切生食定期上油保養，就可以當餐盤使用。

蒜苗炒豬肉片是相當家常的一道菜，單純的蒜苗味與醬油味相當適合下飯

客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳的菜餚只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟快炒10分鐘就可完成 上餐桌每必秒殺的經典的家常菜  訣竅提示加入水煮出鹹豬肉的香氣及肉汁的甜度與蒜苗的口感會更加融合且豬肉的口感也較柔軟 食後感想是道白飯殺手的美味家常菜餚餐桌上有這道菜 電鍋內的白飯又見底

訣竅提示1.有時候買菜，總是這剩一點，那剰一點，如何綜合有材料完成一道豐富料理2.肉片建議用有油脂的比較香，但當然還是以現有的為主就好了3.青蒜的蒜白常常用在香腸或烏魚子，蒜青就浪費掉了，所以就想了這道料理

鹹豬肉與蒜苗是絕佳的搭配，拌炒一下就很美味，是一道非常下飯的簡單料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

自己醃製的鹹豬肉不需加任何調味料簡單快速翻炒 即可上桌搭配蔥段的甜味蒜苗的香味配紅酒🍷完美#紅白料理