南瓜營養豐富，加入麵團中，不僅顏色漂亮還非常Q軟，另外加了少許蜂蜜讓麵包增加香氣，口感更提升～低溫發酵讓麵團充分的休息，麵包的組織也更細緻、柔軟～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～

正當大家都憂慮坊間所售的麵包化學成份較多！促使「麵包機」大行其道。今次選用「米糠油」替代牛油較為健康，而米糠油不僅耐高溫，當中的神經胺糖更有抑制黑色素功效，使皮膚白淨濕潤，又是一道美白食譜啊！訣竅提示1. 此南瓜蓉份量味道偏淡，可增加份量令顏色加深及南瓜味更濃。2. 麵包焗好後要即時取出，以免倒汗水弄濕麵包！更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

就像蛋糕一樣，饅頭也一直不是我的菜私下做了幾回各種口味的饅頭一直沒能做出喜歡的樣子或口感這次，算是還可以接受的成品於是，也為我的饅頭做個小紀錄吧！！南瓜做出來的饅頭有著鮮黃的色澤，很美~ 訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30415335

湯種麵包濕濕潤潤好好吃！

大推薦嘉禾牌麵粉麵團加了優格多了柔軟、蜂蜜增添香氣

麥香中夾帶南瓜的甘甜，簡單的健康美味～

冰涼香甜的蜂蜜南瓜，最適合夏天了❤

#金廚獎

早上一杯蜂蜜南瓜牛奶，有飽足感又健康！蒸熟南瓜的時間比較久，也可以前天晚上先蒸熟，隔天一早直接進入第二步驟喔！

#好料日記用植物油取代奶油、蜂蜜水取代牛奶健康吃

訣竅提示A.鹽的量不用太多，只是防止南瓜的甜加上蜂蜜的甜，會讓人膩口。B.若南瓜切的厚度並沒有太厚，則可縮短烤的時間。C.杏仁片建議還是先用烤箱烤一下，會更香。

喜歡吃地瓜，無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃， 之前大都拿來做餡料，很少直接加在麵團裡， 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟，反倒較Q軟有彈性， 餡料地瓜丁加了蜂蜜，白糖改使用黑糖， 光澤度好看吃起來也養生； 我喜歡黃心地瓜鬆鬆的口感，如果使用紅心地瓜， 記得水份要減少一點點。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【更詳細圖文請至肉桂打噴嚏部落格】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/10/blog-post_81.html