鵝油蔥酥拌雞絲

Name: 鵝油蔥酥拌雞絲
Yield: 2 人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 雞胸肉 1塊; 水 適量; 鹽 適量鮮味精 1小匙; 樂朋黃金鵝油 3大匙; 鵝油蔥酥 1大匙; 蔥 切蔥絲 1根; 辣椒 切絲 1／2 條; 米酒 適量

魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

花蓮市

#鵝油料理（樂朋黃金鵝油／鵝油蔥酥）
#鵝油品牌創始店樂朋

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花蓮市

#鵝油料理（樂朋黃金鵝油／鵝油蔥酥）
#鵝油品牌創始店樂朋

預備食材

20 分鐘

2 人份

雞胸肉 1塊
水適量
鹽適量鮮味精 1小匙
樂朋黃金鵝油 3大匙
鵝油蔥酥 1大匙
蔥切蔥絲 1根
辣椒切絲 1／2 條
米酒適量

料理步驟

20 分鐘

1

鍋中加入適量的水，煮溫後放入雞胸燜煮一下，煮熟透後撈起，將雞胸加入鹽酒上下抹勻，手撕成絲條狀，放入碗中備用。
2

熱鍋轉中小火，加入3 大匙鵝油，加入油蔥酥翻拌幾下熄火，將熱鵝油蔥酥倒入雞絲拌勻，再加點蔥絲辣椒絲點綴……，清爽清香配飯吃！
3

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魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） @cook_560429

發布於 2024年06月10日 04:05

花蓮市

多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）

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