鵝油蔥拌麵-家的日常
Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo
還沒有拿到樂朋LePont黃金鵝香油的商品體驗，這罐鵝油蔥酥，早已是我們家桌上的常客，用煮好的手工麵條簡單拌一下，常讓我想起上海小南國的那一碗看似平淡無奇，卻讓人魂牽夢繫的簡單好滋味。
鵝油蔥拌麵-家的日常
還沒有拿到樂朋LePont黃金鵝香油的商品體驗，這罐鵝油蔥酥，早已是我們家桌上的常客，用煮好的手工麵條簡單拌一下，常讓我想起上海小南國的那一碗看似平淡無奇，卻讓人魂牽夢繫的簡單好滋味。
料理步驟
- 1
麵條先燙煮熟透瀝乾備用
1大匙鵝油，煎好荷包蛋備用。
- 2
鍋內油加入2大匙醬油，炒出醬油香，放入麵條拌勻盛碗，舖上荷包蛋，撒點油蔥酥和蔥花即可。
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