7/01-7/31#2025廚神養成

啤酒是很好的料理幫手，沒喝完千萬不要倒掉，做成像這樣的滷肉類料理，多了淡淡的麥香，超好吃！這道啤酒滷雞翅不但美味、簡單，前後大概只需要花15分鐘，有客人臨時來家裡或是帶便當都很適合喔！

利用啤酒讓雞翅煮起來更軟嫩可口，鹹甜的好滋味無論是下酒菜或是配白飯都超適合，做法簡單零失敗，是絕對不能錯過的吮指好滋味哦！

簡單的食材ˊ最重要是有好的調味ˊ輕鬆快速就能品嚐好滋味。褡配上迷人酒香和蠔油的鮮美ˊ保證讓人一支接著一支ˊ想停都停不下來。訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~ ^__^https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

下酒菜料理，孩子也可以品嚐，啤酒在這裡有軟化肉質及增加風味的作用，煮過後是沒有酒味的唷！#Cookpad廚藝賞2019

#新年菜趁著好天氣去了傳統市場走走, 因為接近中午的收攤時間所以市場路上人並沒有很多, 快速在熟識的菜攤及肉攤買了蔬菜及豬肉之後, 正要返家前經過一家新開的水果攤, 是三位粗獷飄洎的中年大叔開的店, 水果種類不太多, 可能是快收攤了, 大叔們叫賣著1堆大大小小, 且表面不太美麗的台灣柳橙也都沒有人停下來, 我經過攤位時忽然眼神對上這幾位大叔後, 他們熱情的招呼我, 我停下來看了一下發現是像我大舅家自己種的那種客家火燒柑, 而且大叔們用著小狗般無辜的眼神跟我說: "這些柳橙雖然表面醜醜的不好看, 但是都沒有施放農藥, 因為是榮民伯伯們自己種的果樹, 但是年紀大了沒有辦法照顧太多, 所以都是自然成長的柳橙。這個(柳橙)吃起來真的很甜, 這些5斤左右[3公斤]就算妳100塊, 半買半相送啊!" 我實在無法抗拒這種作好事又是天然美味食材, 所以就硬是扛著這2大包的柳橙回家, 回家後迫不及待切了幾顆來吃, 果然這批柳橙香氣十足而且真的很甜, 覺得作好事又可以吃美食真的很開心, 然後也打算用在料理上多消耗一些, 剛好把家裡剩下的啤酒也拿來利用不浪費。

#好料日記生酮可，啤酒使用低碳啤酒，糖用低碳代糖

熱吃 冷吃 都很好吃唷！#Cookpad廚藝賞2019

表弟送的兩箱啤酒放超久喝不完除了每天喝以外，也拿來煮雞翅吃#清冰箱料理