【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口影音食譜：https://youtube.com/shorts/PNQABq0xTQk?si=ti0NFrMTtkIIB-d_

#夏天廚房#

#入秋補包心白菜一年四季皆有產出，而盛產期則是11月至隔年5月，它富含膳食纖維及維生素C、E等營養素，並具有潤腸胃、降血脂等多種功效。

#健康營養吃#cookpad食譜書#新年快樂

【開胃涼菜蟹肉黃瓜】今天不開火～5分鐘做道開胃涼菜，準備一些冰起來，炎炎夏日，有了開胃常備菜，清爽鮮美不怕沒胃口影音食譜：https://youtube.com/shorts/yBk4wTSUyz4?si=FB2vHX0lcoynW29T

本來晚餐是蟹肉炒蛋+白菜滷誰知煮到一半,懶病大發索性把蟹肉一起加入白菜滷裡喇一喇就變成今天這道蟹肉白菜啦!只有蟹肉白菜跟飯的組合就姑且稱之為蟹肉白菜蓋飯吧訣竅提示1.香菇建議用乾香菇,會較香(這次為了清冰箱,所以使用新鮮香菇),記得要事先泡水2.食材裡的水~有泡蝦米水、香菇水優先使用,不足的再用清水

#金廚獎 簡單上菜

自家種的大白菜、和上次火鍋沒煮完的蟹味棒、再買個雞蛋豆腐，搭配起來真的很美味👍#豆腐#暖胃暖心

蒸蛋算是我家常煮的菜色之一，尤其是炎熱夏季沒有食慾時，老公兒子們用蒸蛋拌飯就很下飯！用煮蛤蜊的高湯加香菇香氣淋在蒸蛋上面非常鮮甜美味！加上蟹肉條增添風味！我的蒸蛋比例很固定，也不需要記太多各種比例，還聽過有用蛋殼量比例的？我喜歡簡單好記又好料理的方法！因為我也記不了太多😂料理本來就是輕鬆自在的！希望大家可以愛上料理❤️

#Cookpad廚藝賞2019

工作時常提不起勁，放假時也只想懶洋洋的窩在沙發上嗎？有研究指出，若缺乏足夠的維生素與礦物質攝取，身體較容易感到疲勞和沒精神。這時候來上一碗高纖低脂的蔬菜湯，不僅補充營養，也幫助體內做環保，找回活力！訣竅提示1. 原則上使用的蔬果並無限制，可視個人喜好調整，除味道過於獨特的蔬果須酌量或避免，例如苦瓜、青椒等等。2. 牛番茄可用滾水汆燙去皮，口感更佳。3. 調味完可擠入少許檸檬汁提味，增添檸檬香氣和酸味促進食慾。

星期天到某餐廳午餐，看見餐牌上有大蘑菇漢堡，原來只是漢堡包裏面多兩片蘑菇而已(失望)，回到家中立即動手做出我期望的漢堡，用蟹肉做成漢堡，大啡菇代替麵包，蟹肉跟大啡菇配合起來，完全是我期待的漢堡。如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.hk