蛋餅皮作好，乾烙後，以烘焙紙層疊收納於冷凍庫，食用時任意變化..蛋餅 蔥蛋餅 鮪魚蛋餅 玉米蛋餅...創意蛋餅等

古早味蛋餅，免揉麵糰，方便省事，粉漿拌一拌先煎熟，再加入玉米蔥蛋煎熟捲起即完成，輕輕鬆鬆就可享用軟Q帶蔥香的蛋餅。#全球烹飪【指定粉類列表】A) 麵粉（中筋、高筋、低筋、全麥麵粉⋯⋯等）、在來米粉B) 糯米粉、玉米粉、木薯粉、地瓜粉、蓮藕粉、麵包粉歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#小學生早餐一日之始，由美味的早餐揭幕⋯不喜愛「綠色」食材的女兒，媽咪絞盡腦汁、期盼孩子進食。以簡單的食材，將傳統蛋餅加入新鮮青蔥；變化成小朋友喜愛、方便拿取的造型。單吃、夾餡均可。飽足早餐、品嚐新鮮手做；讓小朋友開心，擁有活力十足的一天。

利用雞蛋液做蛋餅皮.不需要再另外買蛋餅皮了.味道也更充滿蛋香.將冰箱有的食材包在蛋皮裡.補充了蛋白質.也補充了纖維素.營養滿分...

有別於現代早餐店薄薄的一片現成蛋餅皮，記得小時候的古早味蛋餅是用濃稠的粉漿現做，煎好後非常厚實，加上蔥花和蛋，嚐起來非常Q軟好吃且很有飽足感，簡單樸實卻令人難忘的好滋味。訣竅提示1.蔥花先用豬油炒過比較香也可以減低蔥的辛嗆味，如果嫌麻煩直接和蛋液混在一起也可以食後感想有別於現代早餐店薄薄的一片現成蛋餅皮，這種小時候的古早味蛋餅是用濃稠的粉漿現做，煎好後非常厚實，加上蔥花和蛋，嚐起來非常Q軟好吃且很有飽足感，簡單樸實卻令人難忘的好滋味。

妹妹種的草莓，拿來裝飾一下😄#快速早餐#簡單料理#好料日記#宅家煮飯

#太陽蛋餅粉蔥蛋香氣迷人，蛋餅潤口飽足，兩個合併就有好吃的早餐。

#愛分享 #美式早餐 #優格 #蔥拿希臘原味優格來做蔥蛋餅，簡易快速15分鐘，營養又好吃。

蛋餅是現代人早餐外食最常點的必吃早餐之一~ 可是一般早餐店的總是薄薄的一片，叫一份吃都吃不飽，叫兩份又傷荷包，而且很不喜歡煎好邊皮都是硬的，很懷念小時候吃的都是軟厚的麵皮蛋餅，我自己在家也很常作，只是都是直接用麵粉調製，口感是軟嫩的，有社友林筱芸分享煎好會變軟Q的配方，試著配方作，真的軟軟QQ，邊皮是脆的，好好吃喔~加上沾蚵仔煎的沾醬，真的是太對味了，好吃~訣竅提示記住，要煎下一張蛋餅皮時，一定要再將麵糊攪拌一下，因為放久會沉澱！ 麵糊也可以事先調好冰冰箱，要煎時再拿出來攪拌均勻就可使用！ 蚵仔煎沾醬請參考~http://dodocook.com/recipe/70756

#蛋料理 以生的豆包當做一般蛋餅常用的麵皮或粉漿，先經過鍋煎後再配上家常肉燥、蔥花和加入醬油的蛋液一起煎製而成。蛋餅外皮豆香氣濃郁&內包覆著蔥花肉燥的蛋香，最後配上香菇素蠔油點綴下，一口一口細細品嚐，讓人回味無窮😋。

想念以前念書時，最常光顧的一間早餐店，賣得種類琳瑯滿目，有水煎包、蘿蔔糕、煎餃....念念不忘的是他們的蛋餅，與眾不同的是用了整張的板條取代，Q軟的口感捲著蔥蛋，在淋上鹹甜的醬油膏，真的超美味！跑了市場問了好幾家，終於被我買到整張的板條，真的是愛吃鬼一個！訣竅提示老闆娘有交代：要做板條蛋餅不能冰，冰了會太硬會裂開不成片，所以確定要吃再買~剩下的板條要攤開，每張都要用個保鮮膜隔著，下次要作就很方便。

#春天烹飪趣 利用外買蛋餅皮做簡易蛋餅，當早餐。