料理步驟
- 1
蒜頭洗淨後、拍碎剝皮切碎備用；萵苣洗淨後切段備用
- 2
熱鍋後，先加入蒜頭爆香，再加入萵苣大火快炒
- 3
大火快炒，避免過度翻攪造成萵苣口感不爽脆，可適度加水，炒至萵苣熟後即可調味起鍋
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