#夏天食譜 10 沒用蔭鳳梨 用鳳梨罐頭,湯頭喝起來也蠻清爽的.

買到不甜的鳳梨，就直接拿來煮鳳梨苦瓜雞湯就對了，苦瓜配上蔭鳳梨 還有小魚乾 ，整個湯頭都變甘甜的，再加上小魚乾一起熬煮，讓整個味覺層次都提升了！#雞肉料理

炎熱的夏天，天氣悶熱，苦瓜湯很適合食用，加入鳳梨更清爽解膩，此食譜使用蔭鳳梨罐頭+蔭冬瓜，方便好用，無需在另外添加任何調味料喔！

酸酸甜甜的蔭鳳梨搭上苦瓜的微甘苦譜出了意象不到的美味好湯頭歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

喜歡吃鳳梨，所以不用蔭鳳梨來煮。直接就用新鮮鳳梨煮，整個湯頭香氣逼人微酸又回甘，Q彈的雞腿肉與滿滿被雞汁悠遊其中的湯，無論是寒冬養生或炎夏解暑，來一碗真好！#營養健康吃

炎炎夏日消暑解熱，來一碗鳳梨雞湯，口感清爽，帶有水果的香甜和苦瓜的回甘。使用傳統蔭鳳梨，不用再加調味料，吃起來更健康安心。#姍姍好食光 #two013 #金廚23 #雞肉 #水果入菜 #鳳梨苦瓜雞湯

《鳳梨苦瓜雞湯》甘甜微苦，苦瓜先用滾水川燙去除苦味，加上蔭鳳梨、雞腿肉放入電鍋燉煮，就是一鍋好湯囉~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.苦瓜滾水川燙這一步不可省呀~可以減少苦瓜的苦味。2.蔭鳳梨每家的鹹度不同，可以斟酌用量，建議可以先少量用，如果不夠鹹可以加鹽調味。3.喜歡雞肉軟爛一點的，外鍋水量可以加到2.5米杯。

最近上火，爸爸拿了一條苦瓜要我煮來吃……天阿！我怕苦瓜沒辦法，拿了就是要煮~聽爸爸建議煮鳳梨苦瓜雞湯退退火😂P.s. 苦瓜饢一定要挖乾淨，比較不會苦！苦瓜跟蔭鳳梨真的很搭，湯頭入口時微苦後來馬上回甘，好好喝~但是苦瓜它本人……真的好苦😭

#晚餐吃什麼一家七大一小每天最少五大一小一起用晚餐通常準備四菜一湯-----------------------------口味請依自家喜好來做調整～～請自行斟酌鹹度:)本次使用的蔭鳳梨是親友手作的——————————————這是第二次煮苦瓜鳳梨雞湯上次用的蔭鳳梨是市售的加上上次煮的時間較短（約30分鐘）所以比較清淡但是也好喝。

春夏交界最適合的鳳梨苦瓜雞湯，加入丁香魚豐富味蕾❤️好清甜、好好喝喔～#紅白料理 #鳳梨苦瓜雞 #全聯

#雞肉料理 加了蔭鳳梨和蔭瓜的苦瓜雞湯，甘甜美味！

鳳梨經烹煮熟成的香氣與苦瓜微微甘苦味，雞肉Q彈，雞汁融入湯中，整個湯頭微酸回甘，清爽可口，熱熱來一碗真棒！歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907