炎炎夏日消暑解熱，來一碗鳳梨雞湯，口感清爽，帶有水果的香甜和苦瓜的回甘。使用傳統蔭鳳梨，不用再加調味料，吃起來更健康安心。#姍姍好食光 #two013 #金廚23 #雞肉 #水果入菜 #鳳梨苦瓜雞湯

#雞肉料理 加了蔭鳳梨和蔭瓜的苦瓜雞湯，甘甜美味！

買到不甜的鳳梨，就直接拿來煮鳳梨苦瓜雞湯就對了，苦瓜配上蔭鳳梨 還有小魚乾 ，整個湯頭都變甘甜的，再加上小魚乾一起熬煮，讓整個味覺層次都提升了！#雞肉料理

最近上火，爸爸拿了一條苦瓜要我煮來吃……天阿！我怕苦瓜沒辦法，拿了就是要煮~聽爸爸建議煮鳳梨苦瓜雞湯退退火😂P.s. 苦瓜饢一定要挖乾淨，比較不會苦！苦瓜跟蔭鳳梨真的很搭，湯頭入口時微苦後來馬上回甘，好好喝~但是苦瓜它本人……真的好苦😭

酸酸甜甜的蔭鳳梨搭上苦瓜的微甘苦譜出了意象不到的美味好湯頭歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

#紅白料理 在海外自製簡易版蔭鳳梨ㄧ解鄉愁~🥰🥰的甘甜蔭鳳梨苦瓜雞湯

媽咪不敢吃肉、魚之類的任何葷食的東西每次煮鳳梨苦瓜雞湯媽咪都不敢喝所以我才想說將雞肉改成素雞雖然會比用雞肉少一點雞肉的甜味但仍是粉好喝，甘甜味中帶少許苦味連不敢吃苦瓜的我都敢喝訣竅提示若吃葷食的將雞肉先汆燙一下後再連同其他材料放進電鍋烹煮加入蔭鳳梨的汁會有一種甘甜味，苦味會變更少甘甜中帶一點點苦味蔭鳳梨中的豆菇也不要浪費喔！可以壓碎後過瀘OR一起烹煮食後感想因為我不敢吃苦瓜可是只要加上少許蔭鳳梨汁一起烹煮，煮起來的苦瓜湯甘甜中帶點苦會喝了一直想在喝連媽咪吃了都一直問我偷加了什麼，怎麼這麼甘甜沒有加啥只是加了少許的蔭鳳梨汁

#晚餐吃什麼一家七大一小每天最少五大一小一起用晚餐通常準備四菜一湯-----------------------------口味請依自家喜好來做調整～～請自行斟酌鹹度:)本次使用的蔭鳳梨是親友手作的——————————————這是第二次煮苦瓜鳳梨雞湯上次用的蔭鳳梨是市售的加上上次煮的時間較短（約30分鐘）所以比較清淡但是也好喝。

雞湯裡的豆醬鳳梨本身是鹹的，再加上新鮮鳳梨的甘甜，整鍋雞湯就沒有再加調味料，喝起來酸甘滴酸甘滴的唷~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

炎熱的夏天，天氣悶熱，苦瓜湯很適合食用，加入鳳梨更清爽解膩，此食譜使用蔭鳳梨罐頭+蔭冬瓜，方便好用，無需在另外添加任何調味料喔！

《鳳梨苦瓜雞湯》甘甜微苦，苦瓜先用滾水川燙去除苦味，加上蔭鳳梨、雞腿肉放入電鍋燉煮，就是一鍋好湯囉~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.苦瓜滾水川燙這一步不可省呀~可以減少苦瓜的苦味。2.蔭鳳梨每家的鹹度不同，可以斟酌用量，建議可以先少量用，如果不夠鹹可以加鹽調味。3.喜歡雞肉軟爛一點的，外鍋水量可以加到2.5米杯。

#夏天食譜 10 沒用蔭鳳梨 用鳳梨罐頭,湯頭喝起來也蠻清爽的.