蝦子.白蝦.海鮮.咖哩 家常菜

佳佳小廚 @cook_108507969
佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^
蝦子.白蝦.海鮮.咖哩 家常菜
佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^
料理步驟
- 1
先把大白蝦背剖開.腸泥去乾淨備用
- 2
起油鍋炒香蒜片.薑末,
再把咖哩粉放進一起炒香,
接著把蝦子放進一起炒,
半熟時隨即灑上米酒加入水200cc續煮,
等湯汁稍收乾,
灑上乾燥羅勒葉即起鍋擺盤,
擺盤好時,
再灑上辣椒片跟香菜段末即完成了唷!
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