蝦子.白蝦.海鮮.咖哩  家常菜

佳佳小廚
佳佳小廚 @cook_108507969

佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

蝦子.白蝦.海鮮.咖哩  家常菜

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佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷!^_^

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預備食材

45分
4人份
  1. 大白蝦。咖哩粉蒜片辣椒片。薑末。香菜梗段。鹽。糖。米酒。乾燥羅勒葉
  2. 水100cc

料理步驟

45分
  1. 1

    先把大白蝦背剖開.腸泥去乾淨備用

  2. 2

    起油鍋炒香蒜片.薑末,
    再把咖哩粉放進一起炒香,
    接著把蝦子放進一起炒,
    半熟時隨即灑上米酒加入水200cc續煮,
    等湯汁稍收乾,
    灑上乾燥羅勒葉即起鍋擺盤,
    擺盤好時,
    再灑上辣椒片跟香菜段末即完成了唷!

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