古早味麵線煎（方便素）（點心料理）（月底料理）（簡單料理）（一鍋到底料理）

使用剩餘的紅蘿蔔尾端，加上少許蔥花就能製作省錢美味的料理。

煎成酥酥脆脆的麵線煎，配上濕潤的煎蛋，每一口都是滿滿的蛋香和麻油香。有時候天冷當作早餐吃，簡單煮好麵線，用麻油香煎麵線就能做好一道簡單的美味的早餐，冷冷的冬天吃上這一盤真的覺得好滿足~粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/高畫質影片教學: https://youtu.be/GUeQSEaETqU

#全球烹飪這邊調味料只使用番茄醬，除非口味重否則不需再調整。

#全球烹飪

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跟媽媽聊天，聊到這道古早味作法的麵線煎，她說以前常聽人說，但沒吃過也沒做過，翻翻冰箱，材料是有的，不如午餐就即興做來吃，有菜有蛋有麵線，煎起來金黃又飽滿⋯⋯#煮憶

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#好料日記一般秋葵都是清燙再加醬汁，其實拿來炒蛋也是很好吃唷！

自早年起苦茶油便是產後調理最佳的滋養品，因此台灣日本等地都將苦茶油作為『月子油』（）。這幾次我都是依循古法坐月子，媽媽婆婆都準備了頂級冷壓苦茶油給我，當時常吃的月子料理像是煸了薑片再炒的黑糖茶油桂圓、香氣逼人的茶油煸雞腿，或是直接拿來乾拌麵線然後配滴雞精吃。這道蛋煎麵線，是我從奶奶那學來的古早味，外皮粗脆帶著蛋香，佐著醬油膏吃超級幸福訣竅提示詳細食譜請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44630677 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房 https://www.facebook.com/lorinakitchen

#好料日記使用一點小技巧就可以去除苦瓜的苦味，再搭配蛋香別有味道。

麻油麵線煎pizza「麵線煎口感像極了點心麵」YT短片請參考↓https://youtube.com/shorts/88GcWtbc4yY不鏽鋼鍋燒熱、加入油燒至冒煙的程度放入濕麵線，也不會沾鍋唷但如果你擔心會沾鍋，建議改用不沾鍋或者參考我之前的【煎荷包蛋教學】影片單吃麵線煎，有點單調..雖然撒上胡椒鹽，真的很像點心麵，但這次來個華麗版家裡沒有乳酪絲，改用起司片其實會放小黃瓜絲純粹是為了消耗快壞掉的小黃瓜 0.0..改放洋蔥絲，我覺得可以解膩，會更好吃～#金弘麻油花生行 #金弘胡麻油 #純黑麻油 #極低熱度 #麵線煎 #偽披薩

#好料日記簡單用櫛瓜和雞蛋，就可以上桌了。