蒜味辣椒是最簡單的義大利麵，也最原味，炒的好的話香味誘人，與鮮野菇的甜最搭了。

食材組合超簡單，味道噴香濃郁的義式香蒜辣椒麵，絕對是家中隨手可得、隨時想吃就可以完成的極簡美味義大利麵了。😋 #好料日記

最近想要吃義大利麵又不想花費很多時間處理醬汁的部分，就想到了蒜味是個不錯的選擇，而只要透過黑胡椒、蒜頭、辣椒的調味，義大利麵就可以變得超好吃的，而且只要10分鐘，不用在廚房汗如雨下，就可以完成！(開心)

海鮮的義大利麵料理 廣受大眾喜愛加入蒜頭及辣椒辛香料來提味 風味更佳香辣蒜香的美味及Q彈口感滑順的麵條簡易又輕鬆的烹調 在家也能享用美味的義大利麵

夏天微辣很開胃辣椒籽爆香蒜炒蛤蜊鮮帕馬森起士有義式濃郁香菜末有台式熱炒香氣中西合併微辣好吃義大利麵🍝 #好料日記

將蒜片以小火炒香，放入鴻喜菇煸炒出菇菇獨特的香氣，配上新鮮飽滿的蛤蜊，與彈牙可口的麵條，小朋友最愛的義大利麵輕鬆就能上桌囉！

肚子餓時想要很快上菜但又不想隨便煮煮虧待自己的味蕾？這道簡單的蒜香蘑菇義大利麵鐵定是你的菜！來看看怎麼做～食後感想這道菜的基底 -炒野菇- 義大利人稱作“funghi trifolati”，是西北部皮耶蒙特區(Piemonte)的道地料理。做法非常簡單，只須用油(奶油和橄欖油皆可)和大蒜爆香後炒各式野菇，以鹽和胡椒調味，最後撒上洋香菜末。這款麵其實是 funghi trifolati 的變形，加了點肉末更有滋味。你也試試看吧!

義大利麵基礎經典（蒜香辣椒義大利麵）

大蒜辣椒義大利麵～是道在義大利非常家常的麵食，辛辣的蒜與辣椒滋味先融合在橄欖油中轉為圓潤、充滿香氣，加入義大利麵結合後，無須要肉就能大大滿足！這樣的基本配備已很美味但各家總有各家功夫、私房搭配這次做的是Justine私房版太酷愛料理中的蒜味，因此來個多方利用吃得到蒜末蒜油的香、蒜片的酥脆、烤過蒜球中蒜仁的軟嫩甜這樣的好滋味～與你分享^^訣竅提示 歡迎瀏覽 https://www.facebook.com/Justine.room2013食後感想多重滋味的蒜香~大滿足^^ 

基礎的「香蒜辣椒義大利麵」(Aglio Olio e peperoncino)煮法，又有「窮人版義大利麵」之稱，別看它只有蒜和辣椒當配料就瞧不起它，這道義大利麵要炒得好吃，功力得掌控得爐火純青，不可小覷呀。把它當做學義大利麵的入門，是絕對必要的。歡迎到我可是美食家臉書follow新料理→ https://www.facebook.com/Nata.Wade訣竅提示更多義大利麵食譜http://nw0912.pixnet.net/blog/category/list/1555894我可是美食家臉書 https://www.facebook.com/Nata.Wade食後感想蒜和辣椒絕不能炒焦，蒜的邊緣略帶金黃微深的顏色即可。因為我們需要的是它們的香氣而不是焦味，所以炒的時候要特別注意火候控制。

#義大利麵 #蒜頭 #蒜香 #蒜片 #蛤蜊 #甜椒 #杏鮑菇 #辣椒 #在家煮我安心 #金廚獎簡便午餐的好選擇，蒜片香氣十足，加上微辣的口感，補足下午的活力:)

第一次嘗試做蒜片，搭配義大利麵非常合適。我都在熊媽媽買菜，常常有特價跟贈品，最近是送口罩跟乾洗手，不用出門防疫好方便 >https://lihi1.cc/2XXz9