清蒸多利魚

褚玟君
褚玟君 @ginachu

多利魚食譜
多利魚退冰,清水洗一下
泡米酒、醬油,抹豆瓣醬,靜置10分鐘
蔥薑蒜些許
放入電鍋,外鍋半杯水
跳起來就要拿出來

清蒸多利魚

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多利魚食譜
多利魚退冰,清水洗一下
泡米酒、醬油,抹豆瓣醬,靜置10分鐘
蔥薑蒜些許
放入電鍋,外鍋半杯水
跳起來就要拿出來

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 多利魚片(3片)
  2. 米酒
  3. 醬油
  4. 豆瓣醬

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    多利魚退冰,清水洗一下
    泡米酒、醬油,抹豆瓣醬,靜置10分鐘

  2. 2

    切點蔥薑蒜些許,放進去
    全部放入電鍋,外鍋半杯水
    跳起來就要拿出來

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