清蒸黃魚(電鍋篇)
輕鬆煮，魚只要新鮮清蒸就很好吃利用大同電鍋下層煮飯上層蒸魚超簡單快速上菜#家常料理#大同電鍋
料理步驟
- 1
備料：黃魚洗淨斜切成2段並雙面劃切後抹鹽巴
- 2
將黃魚淋上：米酒，五香醋，低鹽醬油都各1平湯匙放上薑片及蔥白放入電鍋與米飯一起蒸熟(外鍋放一米杯水)
- 3
電鍋跳起即開蓋擺入蔥絲及辣椒絲後再蓋上電鍋蓋利用電鍋餘溫將蔥絲及辣椒悶熟即可
- 4
上桌享用
這篇食譜是
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非常簡單又清爽的清蒸鮮魚片，新手也能成功!訣竅提示建議要先等電鍋水滾冒煙後，再放入魚片蒸，以免魚片過老喔! *Blog http://lepnie.pixnet.net/blog *Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram：https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/食後感想魚片用清蒸的不僅清爽無負擔，更能吃出魚肉本身的鮮甜，烹煮方式也相當簡單，是新手也能輕易完成的零廚藝料理喔!
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