料理步驟
- 1
白蘿蔔切塊,生豆皮煎恰恰焦香後盛出備用(再對半切)
- 2
油鍋煸炒香蔥蒜薑&冰糖後加入小鍋裡,加入醬油&素蠔油&水煮滾,鹹淡自行斟酌/高麗菜洗淨剝大片
- 3
加入高麗菜葉&白蘿蔔塊&滷味包,白胡椒粉/小火慢燉至蘿蔔軟
- 4
可以試試鹹度,加入剛剛煎好的豆皮再滷10分鐘,香香的高麗菜蘿蔔&豆皮滷好下飯😋滿滿一鍋食材
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