蔓越莓對女生很好，蔓越莓果乾蜜的糖太傷，可以用冷凍蔓越莓，要烹煮前再從冷凍取出，我分兩碟，2大匙做醬汁使用另1大匙最後上桌當配菜用。
把蔓越莓蜜汁材料，放在碗裡，再用食物調理機或果汁機打成醬汁。

鍋小火加1大匙油，均勻擺好排骨，設定計時器蓋鍋煎6分鐘。
6分鐘到用筷子逐一將排骨翻面繼續煎香。把洋蔥塊加進來，再次設定計時器蓋鍋煎3分鐘，打開鍋蓋翻炒讓滋味融和。

洋蔥炒出甜味了再把剩下的配菜（青花菜、甜椒）加進來翻炒，蓋鍋蒸炒3分鐘後翻炒一下讓味道再次融和，先熄火。把炒熟的配菜門盛盤，洋蔥放鑄鐵盤裡，其餘配菜另外放。

再次開小火，把蔓越莓蜜汁倒進鍋中用炒匙翻拌讓排骨均勻沾滿醬汁，設定計時器蓋鍋燒3分鐘。
3分鐘到打開鍋蓋再次翻炒，這次開不蓋鍋燒煮再2分鐘，讓醬汁收汁能更巴覆在排骨上，熄火，完成。

繽紛的視覺，豐富的味覺，莓果醬汁健康無負擔可以試試。
動物的骨肉分離很殘忍，食物的骨肉分離很美味。