#Cookpad廚藝賞2019一顆芋頭用兩種作法烹調：煮過壓碎的芋頭，加入粥中同煮，讓吃進去的每一口粥，都是粥濃芋香；而煎香的芋頭也保留了芋頭塊的鬆軟口感。除了粥裡已融進的香菇、肉香；也吃得到最後才加的香菇、肉片軟嫩入味的口感。蒜酥、紅蔥頭酥、芹菜、香菜更是提點這碗台灣味粥品的靈魂。

清淡美味又營養的一道粥品。

適合喝粥的季節買一顆芋頭一半做芋泥剩下的熬粥消滅蠻好的 #一起來烹飪 #懶人料理

先將白米洗淨後放入冷凍庫冰至隔夜就可快速熬煮出綿密滑順口感的粥取半顆芋頭蒸熟後搗成泥 也就不用花時間熬煮芋頭 整碗粥就充滿著濃濃的芋香2個烹調的小撇步 快速的就完成這道口感綿密有著濃濃芋頭香氣美味的古早味粥品 食後感想冬天來碗美味的暖暖粥品 溫心又暖胃 令人溫暖滿分

#懷舊餐桌

古早味鹹粥好滋味芋頭鹹粥是夏天最適合的粥品，料好實在一鍋就能搞定，冷熱皆美味

年關將近特別想念媽媽的味道。古早味鹹粥｛香菇芋頭粥｝，光是紅蔥頭、香菇、蝦米爆炒，就已經香到個不行，料好多，好滿足，連吃兩碗是一定要的。最新影音食譜請上《188懶人料理》粉絲團!!http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.用電鍋煮白粥，米：水＝1:5，這次鹹粥的料比較多，米：水=1:8，如果跳起後覺得湯太多可以稍微悶一下。2.芋頭這次切的比較小塊，要過油炒過或炸過，煮時比較不容易糊掉。3.塩這次我是用1/2小匙，份量已經用標準量匙換算過了，但用量請依口味以及食材多寡自行調整。4.鹹粥當早餐、當點心、當消夜都很適合。

以雞骨高湯熬出來的芋頭粥，香滑軟黏又不失溫和的細膩口感。讓你在冷冷的天氣中，傳達暖暖的心意。哇菜影音食譜網：http://WOWtsai.com一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=449-芋頭粥訣竅提示更多小撇步，請上：http://WOWtsai.com/tw/item/449-芋頭粥一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=449-芋頭粥哇菜影音食譜粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

➡️ 不同於清淡的芋頭粥，口感層次分明的🍄香菇芋頭鹹粥及🥚鹹蛋芋頭粥更受另一半青睞，而且還不用顧爐火攪米哦。➡️ 僅是材料上蝦米和鹹蛋的不同而已，以圖示🍄和🥚分別標示。

猴頭菇營養價值高, 處理過的猴頭菇會散發出迷人的香氣且脆嫩好吃, 煮粥或入菜都超美味的喔!🎶

#小學生早餐

剩飯除了炒飯以外，最適合拿來煮粥了，既好吃又不會浪費