芋圓紅豆湯

小汶醬
小汶醬 @even

#粉紅十月 #全球烹飪
乳癌是我國女性發生率第1位的癌症,發生高峰約在45-69歲之間,且有逐漸年輕化的趨勢。
台灣每年有超過一萬名女性罹患乳癌、超過 2000 名女性死於乳癌。
透過乳癌篩檢可及早發現,第零期、第一期治療後五年存活率高達95%以上,因此喚醒民眾定期乳癌篩檢的意識,對於早期發現、早期治療十分重要!
各位女性在愛家人的同時,也別忘了愛自己喔!秋冬來碗芋圓紅豆湯暖暖身更暖暖心吧!

芋圓紅豆湯

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#粉紅十月 #全球烹飪
乳癌是我國女性發生率第1位的癌症,發生高峰約在45-69歲之間,且有逐漸年輕化的趨勢。
台灣每年有超過一萬名女性罹患乳癌、超過 2000 名女性死於乳癌。
透過乳癌篩檢可及早發現,第零期、第一期治療後五年存活率高達95%以上,因此喚醒民眾定期乳癌篩檢的意識,對於早期發現、早期治療十分重要!
各位女性在愛家人的同時,也別忘了愛自己喔!秋冬來碗芋圓紅豆湯暖暖身更暖暖心吧!

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預備食材

4人份
30分
  1. 紅豆 400公克
  2. 水 一鍋
  3. 芋圓湯圓 1包

料理步驟

4人份
  1. 1

    將紅豆洗淨後浸泡一晚

  2. 2

    將紅豆淹過水,煮滾後再加熱十分鐘後放入壓力鍋悶熟

  3. 3

    悶兩小時後再取出加入一次,一樣煮滾後再加熱十分鐘,再將紅豆湯繼續放進壓力鍋悶熟

  4. 4

    悶熟後再加糖調味(最後才能加糖喔,先加糖的話紅豆不易爛)

  5. 5

    可加入芋圓或湯圓增添風味喔

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