蒜頭切成碎塊狀，辣椒去籽切片，洋蔥切丁，雪白菇撕開 備用

將油漬鮪魚罐頭打開，把裡面的油倒入平底鍋中熱油

將蒜頭倒入平底鍋翻炒至香氣出來

再將洋蔥丁加入平底鍋，翻炒至油亮

將煮好的義大利麵倒入平底鍋中，也將鮪魚罐頭裡的肉全倒入鍋中，開始翻炒。辣椒、粗黑胡椒粒也可以在此時加入。
由於鹹味是靠義大利麵跟鮪魚罐頭本身而已，若是較重口味的人可以加入一些鰹魚粉或鹽拌勻增味。

起鍋，倒入盤中後再擠上檸檬汁，拌勻後即完成。