無水料理~優格嫰雞

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

第一次用優格入菜,優格可以讓雞肉更軟嫰,此篇食譜參考FB社團"我愛STAUB鑄鐵鍋"

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無水料理~優格嫰雞

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第一次用優格入菜,優格可以讓雞肉更軟嫰,此篇食譜參考FB社團"我愛STAUB鑄鐵鍋"

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預備食材

40分鐘
2人份
  1. 雞腿肉 400克
  2. 優格 1大匙
  3. 蕃茄醬 2大匙
  4. 咖哩粉 1大匙
  5. 鹽巴 1匙
  6. 洋蔥 半顆
  7. 金針菇 1包

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    全部食材在這裡

  2. 2

    先醃雞肉,將優格+蕃茄醬+咖哩粉+鹽巴混合在一起,抓醃至少半小時以上

  3. 3

    將洋蔥舖底,再放上金針菇及醃好的雞腿肉,轉中小火,蓋上鍋蓋,中小火煮大約15分鐘即可
    不加任何一滴水,還有滿滿的湯汁

  4. 4

    優格嫰雞完成!

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熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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